Collezione: L'indispensabile
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Miso Blanc al Hakone Koji ⋅ Kato Heitari Shoten ⋅ 200g
⋅ Interamente prodotto a mano⋅ Piccolo produttore⋅ Premium⋅ Perfetto per le marinate⋅ Miso prodotto in botti di legnoL’aggiunta di koji conferisce a questo miso un gusto...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 27.50 € / per kgMiso bianco ⋅ Kato Heitaro Shoten per iRASSHAi ⋅ 200 g
⋅ Ricco di probiotici⋅ Dal sapore intensamente umami⋅ Produzione tradizionaleQuesto miso bianco è stato selezionato da iRASSHAi per entrare a far parte della gamma dei prodotti...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 27.50 € / per kgMiscela di miso bianco e rosso di Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200 g
⋅ Miso prodotto su richiesta dei clienti⋅ Metodo artigianale⋅ Un gusto umami con note dolci⋅ Perfetto sia nelle salse che nelle zuppeCreato dal produttore su richiesta...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 27.50 € / per kgSemi di sesamo in bianco e nero arrostiti con sale Gumashio ⋅ manten ⋅ 30G
⋅ Perfetto come sostituto del sale⋅ Su le grigliate o nelle zuppe⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Ricco di minerali e antiossidantiMiscela di semi di sesamo nero...
Prezzo di listino 2.65 €Prezzo scontato 2.65 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 88.33 € / per kgHonmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500 ml
⋅ Indispensabile nella cucina giapponese⋅ Perfetto per bilanciare i sapori e conferire umami⋅ Una bella consistenza vellutata per le vostre glasse, salse e marinate⋅ Ammorbidisce carne...
Prezzo di listino 9.70 €Prezzo scontato 9.70 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.40 € / per lPanko di panni ⋅ Hanayuki ⋅ 340G
⋅ Pane grattugiato giapponese leggero e croccante⋅ Perfetto per tonkatsu, tempura e korokke⋅ Non si ammorbidisce, nemmeno dopo la cottura⋅ Ideale per la frittura o la...
Prezzo di listino 8.00 €Prezzo scontato 8.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 23.53 € / per kgSalsa di soia affumicata tatsuno ⋅ salsa di soia Suehiro ⋅ 100ml
⋅ Affumicata con legno di faggio⋅ Sapore affumicato intenso⋅ Perfetta per le marinate e con qualsiasi tipo di carne⋅ Produzione artigianaleQuesta salsa di soia affumicata è...
Prezzo di listino 8.10 €Prezzo scontato 8.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 81.00 € / per lChip bonita secchi katsuobushi ⋅ makurazaki ⋅ 40g
⋅ Proveniente da pesca certificata eco-⋅ Responsabile⋅ Realizzato da artigiani giapponesi⋅ Prodotto in Bretagna⋅ Perfetto per il dashi⋅ Su riso, in un poke⋅ bowl, una pizza...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 237.50 € / per kgRiso bianco Koshihikari ⋅ Nanohana per iRASSHAi ⋅ 1 kg
⋅ Il riso preferito dai giapponesi⋅ Ideale per tutti i giorni⋅ Buono sia caldo che freddoQuesto riso bianco è stato selezionato da iRASSHAi per entrare a...
Prezzo di listino 19.00 €Prezzo scontato 19.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.00 € / per kgAceto di riso ⋅ mizkan ⋅ 500ml
⋅ Un ingrediente fondamentale della cucina giapponese⋅ Perfetto per condire il riso⋅ Leggera acidità, profumo delicato ed equilibrato⋅ Da utilizzare nelle marinate, nelle vinaigrette o per...
Prezzo di listino 6.50 €Prezzo scontato 6.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 13.00 € / per lRice White Rice Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
⋅ Consistenza morbida⋅ Delizioso freddo, ma si mangia anche caldo⋅ Coltivato a Toyama⋅ La “regina del riso”⋅ Ideale per l’uso quotidiano⋅ Riso ideale per gli onigiriSe...
Prezzo di listino 19.50 €Prezzo scontato 19.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.50 € / per kgAlga kombu salata ⋅ Segawa ⋅ 20 g
⋅ Perfetto per esaltare il sapore di piatti, brodi o marinate⋅ Conferisce umami e note salate alle preparazioni⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza croccante ideale per...
Prezzo di listino 2.20 €Prezzo scontato 2.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 110.00 € / per kgSemi di sesamo nero arrosto ⋅ ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfetto sia per preparazioni dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Nelle insalate, nelle salse, sulle carniQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 48.75 € / per kgAlga Kombu per dashi ⋅ okui kaiseido ⋅ 30g
⋅ Umami intenso⋅ Indispensabile per preparare il dashi⋅ Conferisce profondità ai piatti e ai brodi⋅ Raccolto a Hokkaido⋅ Può essere consumato anche in insalataQuesta alga commestibile...
Prezzo di listino 8.20 €Prezzo scontato 8.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 273.33 € / per kgBreadcrumbs ⋅ Kazetohikari ⋅ 100G
⋅ Pane grattugiato di grano con certificazione JAS (biologico giapponese)⋅ Cottura al vapore⋅ Consistenza leggera e croccante⋅ Perfetto per il tonkatsu, le verdure fritte e il...
Prezzo di listino 5.40 €Prezzo scontato 5.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 54.00 € / per kgMiso Blanc Au Koji ⋅ Kono Aceto Miso Fattore di produzione ⋅ 400G
⋅ Produzione artigianale⋅ Stagionato per 1 anno⋅ Senza aggiunta di enzimi artificiali⋅ Gusto delicato e consistenza densa⋅ Perfetto per le marinateQuesto miso viene prodotto in inverno...
Prezzo di listino 12.65 €Prezzo scontato 12.65 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 31.63 € / per kgSalsa di soia intensa doppia fermentazione di tatsuno ⋅ Suehiro Salsa di soia ⋅ 100ml
⋅ Doppia fermentazione⋅ Sapore deciso e colore intenso⋅ Invecchiata per oltre 1 anno⋅ Produzione artigianaleQuesta salsa premium è prodotta da un’azienda familiare giapponese specializzata nella produzione...
Prezzo di listino 7.20 €Prezzo scontato 7.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 72.00 € / per lHonmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml
⋅ Bella consistenza vellutata per una glassa brillante⋅ Dolcezza zuccherina che bilancia il salato e l'acido⋅ Emulsionante naturale per legare le vostre salse⋅ Prolunga la conservazione...
Prezzo di listino 11.50 €Prezzo scontato 11.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 38.33 € / per lSemi di sesamo bianco arrosto ⋅ ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfetto sia per preparazioni dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Nelle insalate, nelle salse, sulle carniQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 48.75 € / per kgAlga kombu salata alla prugna ume ⋅ Segawa ⋅ 18 g
⋅ Perfetto per esaltare il sapore dei piatti, vinaigrette o salse⋅ Conferisce un gusto fruttato e umami alle preparazioni⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza croccante ideale...
Prezzo di listino 2.20 €Prezzo scontato 2.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 122.22 € / per kgJunmai Pure Junmai Rice Acegar ⋅ Saga Acegar ⋅ 300 ml
⋅ Aceto di riso tradizionale⋅ Per il vostro riso da sushi⋅ Profumo delicato e umami⋅ Ideale per marinate e condimenti⋅ Acidità equilibrataUn aceto giapponese tradizionale prodotto...
Prezzo di listino 8.50 €Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 28.33 € / per lGLUTEN -FREE RISO PANKO ⋅ Rice Alba ⋅ 90G
⋅ Pane grattugiato senza glutine⋅ 100% riso giapponese⋅ Perfetto per tempura e karaage⋅ Frittura leggermente biancastra dovuta all’assorbimento dell’olio da parte del riso⋅ Per sostituire il...
Prezzo di listino 4.85 €Prezzo scontato 4.85 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 53.89 € / per kgFutto di soia fumi ⋅ Yugeta shoyu ⋅ 210ml
⋅ Salsa di soia affumicata con legno di ciliegio e faggio⋅ Sapore affumicato, intenso aroma di fuoco a legna⋅ Salsa Kioke: invecchiamento di 1 anno in...
Prezzo di listino 11.60 €Prezzo scontato 11.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 55.24 € / per lSalsa di soia a doppia fermentazione a doppia fermentazione ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml
⋅ Doppia fermentazione⋅ Umami intenso e profondo⋅ Consistenza densa⋅ Perfetta per piatti saltati in padella, marinate e salseQuesta salsa di soia a doppia maturazione è preparata...
Prezzo di listino 12.45 €Prezzo scontato 12.45 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 41.50 € / per lYumenishiki Rice bianco ⋅ Yunishiki ⋅ 1kg
⋅ Una varietà derivata dal riso Koshihikari⋅ Coltivato in Italia⋅ Gusto e consistenza quasi identici a quelli del riso Koshihikari⋅ Ideale per l’uso quotidiano⋅ Buono sia...
Prezzo di listino 10.80 €Prezzo scontato 10.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 10.80 € / per kgSalsa di soia dolce ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100 ml
⋅ Salsa di soia dolce⋅ Caramella le marinate⋅ Perfetta per spennellare dango o mochi⋅ Senza additiviQuesta salsa di soia dal gusto rotondo e intenso è prodotta...
Prezzo di listino 5.60 €Prezzo scontato 5.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 56.00 € / per lSalsa di soia tamari intensa senza glutine ⋅ ichibiki ⋅ 500ml
⋅ Salsa di soia tamari dal sapore intenso⋅ Senza glutine⋅ Ottima con noodles e tempura⋅ Ottimo rapporto qualità-prezzoQuesta salsa è prodotta con fagioli di soia di...
Prezzo di listino 6.90 €Prezzo scontato 6.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 13.80 € / per lSalsa di soia leggera da tatsuno ⋅ salsa di soia Suehiro ⋅ 500ml
⋅ Salsa di soia leggera⋅ Invecchiata per oltre 1 anno⋅ Ideale per il sushi o il tempura⋅ Produzione artigianaleQuesta salsa di soia di qualità superiore è...
Prezzo di listino 8.50 €Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 17.00 € / per lLight Tamari Sale santi glutine senza Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Senza glutine⋅ Fermentata per 3 anni in botti di cedro⋅ Umami intenso⋅ Esalta i piatti stufati e le grigliateQuesto tamari d’eccezione è prodotto secondo un...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 39.00 € / per lSalsa di soia leggera Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100 ml
⋅ Salsa di soia premium⋅ Invecchiata per oltre 1 anno⋅ Ideale per condire qualsiasi tipo di piatto⋅ Produzione artigianaleQuesta salsa di soia premium è prodotta da...
Prezzo di listino 7.20 €Prezzo scontato 7.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 72.00 € / per lPasta di sesamo nero ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120 g
⋅ Sapore intenso e consistenza cremosa⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Addensa le preparazioni e conferisce profondità al palato⋅ Ricco di mineraliQuesta crema è ottenuta...
Prezzo di listino 6.10 €Prezzo scontato 6.10 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 50.83 € / per kgsalsa di soia zuccherata per mitarashi dango ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100 ml
⋅ Salsa di soia dolce e densa⋅ Caramella le marinate⋅ Perfetta per spennellare dango o mochi⋅ Da abbinare a piatti salati o dolciQuesta salsa di soia...
Prezzo di listino 5.60 €Prezzo scontato 5.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 56.00 € / per lKombu Seaweed ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30G
⋅ Raccolte a Hokkaido⋅ Ricche di minerali⋅ Da aggiungere alla zuppa di miso⋅ Possono essere utilizzate anche per preparare il brodo dashi⋅ Esaltano il sapore dei...
Prezzo di listino 4.90 €Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 163.33 € / per kgAceto per sushi artigianale ⋅ tajima jozo ⋅ 360ml
⋅ Ideale per sushi, temaki e chirashi⋅ Perfetto per condire il riso⋅ Aceto equilibrato, facile da usare⋅ Da utilizzare nelle marinate, nelle vinaigrette o per deglassare...
Prezzo di listino 7.25 €Prezzo scontato 7.25 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 20.14 € / per lSpazio Gomashio con 5 cereali ⋅ Mishima Foods ⋅ 36G
⋅ Consistenza croccante⋅ Una miscela pronta all'uso⋅ Sapore salato e leggermente tostatoUna miscela a base di sesamo, sale marino giapponese e cinque cereali. È perfetta per...
Prezzo di listino 3.40 €Prezzo scontato 3.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 94.44 € / per kgSalsa di soia a Yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ Salsa di soia dal sapore intenso e complesso, leggermente acidula grazie all’aroma di yuzu⋅ Ideale per il pesce, nelle vinaigrette o per dare una nota...
Prezzo di listino 11.90 €Prezzo scontato 11.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 59.50 € / per lSalsa di soia intensa doppia fermentazione Premium ⋅ Kajita Shotten ⋅ 150ml
⋅ Doppia fermentazione⋅ Salsa di soia premium⋅ Prodotto secondo il metodo kioke in botti di cedro⋅ Sapore profondo e intensamente umamiSalsa di soia di qualità superiore...
Prezzo di listino 13.80 €Prezzo scontato 13.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 92.00 € / per lMiso bianco con riso koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750G
⋅ Prodotto con riso Koshihikari⋅ Arricchito con Koji⋅ Sapore rotondo e leggermente dolce⋅ Perfetto per salse e marinate⋅ Si abbina sia al salato che al dolceProdotto...
Prezzo di listino 14.20 €Prezzo scontato 14.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 18.93 € / per kgPlum aceto ume ⋅ maruso ⋅ 200ml
⋅ Aceto di prugna, con una bella nota fruttata e acidula⋅ Si può bere diluito con acqua⋅ Profumo leggermente dolce⋅ Salato⋅ Ideale per condire l'insalata e...
Prezzo di listino 6.45 €Prezzo scontato 6.45 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 32.25 € / per lCrema di sesamo nero arrosto ⋅ manten ⋅ 150g
⋅ Sapore ricco e intenso⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza cremosa⋅ Alternativa al tahiniQuesta crema è ottenuta da semi di...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 52.00 € / per kgRame bonita essiccato katsuobushi ⋅ makurazaki ⋅ 100g
⋅ Proveniente da pesca certificata eco-⋅ Responsabile⋅ Realizzato da artigiani giapponesi⋅ Prodotto in Bretagna⋅ Perfetto per il dashi⋅ Su riso, un poke⋅ bowl, una pizza o...
Prezzo di listino 18.50 €Prezzo scontato 18.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 185.00 € / per kgSalsa di soia infusa con alghe kombu ⋅ fuji shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Salsa di soia aromatizzata con alga kombu⋅ Fermentazione in botti di cipresso⋅ Aroma unico, delicato, perfetto per es⋅ esaltare l’umami di un piatto⋅ Aggiungere qualche...
Prezzo di listino 8.50 €Prezzo scontato 8.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 42.50 € / per lRiso bianco glutinoso ⋅ Nanohana per iRASSHAi ⋅ 1 kg
⋅ Il riso glutinoso preferito dai giapponesi⋅ Delizioso con fave o cereali⋅ Ideale per dolci o onigiriQuesto riso bianco è stato selezionato da iRASSHAi per entrare...
Prezzo di listino 20.00 €Prezzo scontato 20.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 20.00 € / per kgMorbido morbido morbido doppia fermentazione ⋅ Suehiro Soy salsa ⋅ 300 ml
⋅ Doppia fermentazione⋅ Perfetta per il sashimi e i frutti di mare⋅ Salsa dal sapore delicato e ricco di umami⋅ Produzione artigianaleQuesta salsa di soia a...
Prezzo di listino 9.80 €Prezzo scontato 9.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 32.67 € / per lSalsa di soia equilibrata ⋅ Sakae Shoyu Brewery per iRASSHAi ⋅ 200 ml
⋅ Produzione artigianale e fermentazione naturale⋅ Un gusto ricco e umami⋅ Versatile⋅ Deliziosa per le marinate o come condimentoLa sua fermentazione naturale in botti di cipresso...
Prezzo di listino 7.20 €Prezzo scontato 7.20 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 36.00 € / per lPasta di sesamo nero ⋅ Henko ⋅ 225G
⋅ Un gusto intenso⋅ Consistenza cremosa e leggera⋅ Adatto sia ai piatti salati che a quelli dolciUna pasta di sesamo nero dalla consistenza leggera e dal...
Prezzo di listino 13.50 €Prezzo scontato 13.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 60.00 € / per kgSalsa di soia leggera ridotta al sale ⋅ choko shoyu ⋅ 300 ml
⋅ Salsa di soia leggera a basso contenuto di sale⋅ Invecchiata due anni⋅ Complessità aromatica⋅ Consistenza densa⋅ Perfetta con il sashimi o le verdureQuesta salsa di...
Prezzo di listino 6.35 €Prezzo scontato 6.35 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 21.17 € / per lFilamenti boniti katsuobushi ⋅ makurazaki ⋅ 20g
⋅ Proveniente da pesca certificata eco⋅ responsabile⋅ Prodotto da artigiani giapponesi⋅ Prodotto in Bretagna⋅ Su riso, in un poke⋅ bowl, su una pizza o in una...
Prezzo di listino 8.90 €Prezzo scontato 8.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 445.00 € / per kgSalsa di soia tamari intensa senza glutine ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Senza glutine⋅ Fermentata per 3 anni in botti di cedro⋅ Umami intenso⋅ Da utilizzare nelle marinate per caramellare⋅ Qualche goccia per sostituire il sale in...
Prezzo di listino 9.80 €Prezzo scontato 9.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 49.00 € / per lSemi di sesamo con olio piccante ra-yu ⋅ manten ⋅ 60g
⋅ Sapore piccante⋅ Come decorazione o condimento per i vostri piatti⋅ Sul tofu o sulle verdure al vapore⋅ Per arricchire una salsa⋅ Sulla carne alla grigliaQuesta...
Prezzo di listino 8.90 €Prezzo scontato 8.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 148.33 € / per kgSemi di sesamo nero ⋅ ohsawa ⋅ 70G
⋅ Perfetto sia per preparazioni dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Da aggiungere a salse o dolciQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 55.71 € / per kgSemi di sesamo dorato ⋅ manten ⋅ 80g
⋅ Un ingrediente fondamentale della cucina giapponese⋅ Si utilizza sia in preparazioni salate che dolci⋅ Da spargere sulle insalate, nelle zuppe, sulle grigliate⋅ Conferisce colore e...
Prezzo di listino 4.50 €Prezzo scontato 4.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 56.25 € / per kgSalsa di soia intensa non pastorizzata ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200 ml
⋅ Salsa di soia premium⋅ Prodotto artigianale⋅ Fermentazione naturale⋅ Ingredienti provenienti da Akita⋅ Profumo intenso e complessoUna salsa di soia premium dal sapore al tempo stesso...
Prezzo di listino 6.85 €Prezzo scontato 6.85 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 34.25 € / per lSemi di sesamo a Yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G
⋅ Semi di sesamo aromatizzati allo yuzu⋅ Condimento ideale e goloso per ogni tipo di piatto⋅ Semi versatili, adatti sia ai piatti dolci che a quelli...
Prezzo di listino 12.30 €Prezzo scontato 12.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 102.50 € / per kgAceto di riso a riso pieno ⋅ saga aceto ⋅ 300 ml
⋅ A base di riso integrale fermentato⋅ Aceto dal profumo intenso⋅ Acidità moderata⋅ Ideale per condire insalate, preparare marinate e bilanciare il sapore dei piattiOttenuto da...
Prezzo di listino 11.60 €Prezzo scontato 11.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 38.67 € / per lPasta di sesamo bianco ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120 g
⋅ Sapore intenso e consistenza cremosa⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Addensa e addolcisce le preparazioni⋅ Ricco di mineraliQuesta crema è ottenuta da semi di...
Prezzo di listino 5.50 €Prezzo scontato 5.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 45.83 € / per kgSalsa di soia equilibrata ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Salsa di soia multiuso⋅ Pratico formato da 1 L⋅ Ottimo equilibrio di umami, aroma ben bilanciato⋅ Alternativa al sale per le vostre preparazioni, salse e...
Prezzo di listino 8.80 €Prezzo scontato 8.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 8.80 € / per lCrema di sesamo bianco a stanza ⋅ manten ⋅ 150G
⋅ Sapore delicato e intenso⋅ Ideale in pasticceria o nelle salse⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza cremosa⋅ Alternativa al tahiniQuesta crema è ottenuta da semi di...
Prezzo di listino 7.80 €Prezzo scontato 7.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 52.00 € / per kgHon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin per iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml
Questo alcol da cucina è un mirin senza zuccheri aggiunti. Si tratta di un ingrediente fondamentale che conferisce le caratteristiche note dolci alla cucina giapponese, in...
Prezzo di listino 9.80 €Prezzo scontato 9.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 32.67 € / per lSemi di sesamo wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G
⋅ Semi di sesamo aromatizzati al wasabi⋅ Condimento ideale e goloso per ogni tipo di piatto⋅ Semi versatili, adatti sia ai piatti dolci che a quelli...
Prezzo di listino 12.30 €Prezzo scontato 12.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 102.50 € / per kgSemi di sesamo bianchi schiacciati ⋅ ohsawa ⋅ 70G
⋅ Perfetto per preparazioni sia dolci che salate⋅ Ricco di fibre e minerali⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Sapore intenso⋅ Da aggiungere a salse o dolciQuesti semi...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 55.71 € / per kgPatatine bonita katsuobushi spessa ⋅ makurazaki ⋅ 100g
⋅ Proveniente da pesca certificata eco-⋅ Responsabile⋅ Prodotto da artigiani giapponesi⋅ Prodotto in Bretagna⋅ Perfetto per il dashi⋅ Da gustare come carpaccio, sashimi o in insalata.Scaglie...
Prezzo di listino 17.30 €Prezzo scontato 17.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 173.00 € / per kgSemi di sesamo di prugna ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120G
⋅ Semi di sesamo aromatizzati alla prugna⋅ Condimento ideale e goloso per ogni tipo di piatto⋅ Semi versatili, adatti sia ai piatti dolci che a quelli...
Prezzo di listino 12.30 €Prezzo scontato 12.30 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 102.50 € / per kgRiso bianco Koshihikari di Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150 g
⋅ Perfetto da regalare⋅ 2 porzioni⋅ Il “re dei risi”⋅ Ideale per tutti i giorni⋅ Motivo raffigurante i fiori di ciliegio sakuraQuesto riso Koshihikari di Niigata...
Prezzo di listino 7.40 €Prezzo scontato 7.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 49.33 € / per kgAlghe oboro kombu aceto ⋅ okui kaiseido ⋅ 20g
⋅ Produzione artigianale⋅ Sapore umami leggermente acidulo⋅ Addensa salse, zuppe e brodi⋅ Da aggiungere ai piatti cotti a fuoco lento⋅ Da spolverare su riso o noodlesKombu...
Prezzo di listino 4.90 €Prezzo scontato 4.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 245.00 € / per kgRiso bianco yumepirika da hokkaido ⋅ okomekan ⋅ 300g
⋅ Consistenza morbida⋅ Sapore dolce⋅ Delizioso freddo⋅ Con verdure grigliate⋅ Coltivato e originario di Hokkaido⋅ Confezionato sottovuotoUn riso di alta qualità dalla consistenza morbida e dal...
Prezzo di listino 7.95 €Prezzo scontato 7.95 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 26.50 € / per kgRice White Rice Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5 kg
⋅ Consistenza morbida⋅ Colore bianco lattiginoso⋅ Coltivato a Toyama, famosa per il suo riso⋅ Delizioso freddo⋅ Perfetto per sushi, onigiri o bentoSe il Koshihikari è il...
Prezzo di listino 90.00 €Prezzo scontato 90.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 18.00 € / per kgSalsa di soia equilibrata ridotta al sale ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Salsa di soia multiuso⋅ Pratico formato da 1 L⋅ Ricco sapore umami, aroma equilibrato e complesso⋅ Salsa a ridotto contenuto di saleSalsa di soia a...
Prezzo di listino 10.50 €Prezzo scontato 10.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 10.50 € / per lRice White DateMasayume De Miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300G
⋅ Riso dolce e aromatico⋅ Consistenza morbida⋅ Ideale per il sushi⋅ Ottimo freddo⋅ Confezionato sottovuotoUn riso dalla consistenza morbida e dal sapore dolce, frutto di un...
Prezzo di listino 7.95 €Prezzo scontato 7.95 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 26.50 € / per kgSalsa di soia leggera fermentata in botti di cipresso ⋅ yamashin shirboshoyu ⋅ 100ml
⋅ Salsa di soia leggera⋅ Di colore chiaro, leggermente ambrata⋅ Più dolce rispetto alla salsa di soia tradizionale⋅ Ideale per le vinaigrette⋅ Esalta il sapore degli...
Prezzo di listino 7.90 €Prezzo scontato 7.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 79.00 € / per lCondimento di sesamo Moulu ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60G
⋅ Prodotto con sesamo giapponese⋅ Consistenza simile al sesamo pestato⋅ Sapore umami leggermente salato⋅ Perfetto come condimento da tavola⋅ Delizioso con riso caldo o verdure grigliateUn...
Prezzo di listino 3.90 €Prezzo scontato 3.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 65.00 € / per kgSalsa di soia tamari intensa Minobi, fermentata in botti di cipresso ⋅ Tamariya ⋅ 100 ml
⋅ Maturazione di due anni in botti di cipresso⋅ Grande intensità⋅ Leggera acidità⋅ Processo di produzione unico e complessoStagionata per due anni in botti di legno,...
Prezzo di listino 8.70 €Prezzo scontato 8.70 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 87.00 € / per lSalsa di soia leggera ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200 ml
•Prodotto con soia, frumento, sale e acqua di sorgente •Sapore delicato, dolce e rinfrescante.•Esalta al meglio verdure al vapore, carpacci e sashimiUna salsa di soia leggera...
Prezzo di listino 6.70 €Prezzo scontato 6.70 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 33.50 € / per lAlghe kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30 g
⋅ Raccolta a Hokkaido, nelle isole di Rishiri⋅ Sapore delicato e umami⋅ Molto apprezzata nella cucina Kaiseki⋅ Ideale per preparare il brodo dashi⋅ Perfetta per arricchire...
Prezzo di listino 7.50 €Prezzo scontato 7.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 250.00 € / per kgSalsa di soia in schiuma ⋅ birreria Yamakawa ⋅ 50 ml
⋅ Salsa di soia in mousse⋅ Consistenza innovativa⋅ Perfetta per sostituire un’emulsione⋅ Ideale per i bambini⋅ Perfetta per condire il sushiPer variare rispetto alla classica salsa...
Prezzo di listino 8.45 €Prezzo scontato 8.45 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 169.00 € / per lGomashio Sesame Seliers ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30G
⋅ Prodotto con sesamo giapponese⋅ Un ingrediente indispensabile per gli onigiri⋅ Ottima alternativa al sale⋅ Molto facile da usare⋅ Per condire qualsiasi tipo di piattoUna miscela...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 316.67 € / per kgRiso bianco Akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2 kg
⋅ Sapore dolce e umami⋅ Aspetto brillante⋅ Ottimo sia cotto, saltato o fritto⋅ Da abbinare a carne e verdureColtivato principalmente nella regione centrale del Tōhoku, questo...
Prezzo di listino 21.00 €Prezzo scontato 21.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 10.50 € / per kgRiso bianco Koshihikari di Niigata Ukiyo-e Monte Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150 g
⋅ Perfetto da regalare⋅ 2 porzioni⋅ Il “re dei risi”⋅ Ideale per tutti i giorni⋅ Motivo raffigurante il Monte FujiQuesto riso Koshihikari di Niigata è apprezzato...
Prezzo di listino 7.40 €Prezzo scontato 7.40 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 49.33 € / per kgAlghe kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30 g
⋅ Raccolte a Hokkaido⋅ Perfette per preparare un brodo dashi per gli spaghetti⋅ Sapore ricco e umami⋅ Per preparare brodi o una salsa men⋅ tsuyu.Le alghe...
Prezzo di listino 7.50 €Prezzo scontato 7.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 250.00 € / per kgSalsa di soia a doppia fermentazione ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200 ml
• Prodotta in botti di cipresso secondo il metodo Kioke• Sapore intenso, rotondo e ricco di umami• Ideale per esaltare carni, verdure alla griglia e brodiUna...
Prezzo di listino 6.80 €Prezzo scontato 6.80 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 34.00 € / per lAceto allo yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180 ml
⋅ Aceto fresco e profumato allo yuzu⋅ Per un riso da sushi originale⋅ Aroma leggermente dolce⋅ Perfetto per condimenti e insalate⋅ Si abbina bene a pesce...
Prezzo di listino 8.00 €Prezzo scontato 8.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 44.44 € / per lRiso sagabiyori bianco ⋅ okomekan ⋅ 300g
⋅ Un riso a chicco grosso dalla consistenza morbida⋅ Sapore simile al Koshihikari⋅ Molto apprezzato in Giappone per preparare sushi o onigiri⋅ Si gusta sia caldo...
Prezzo di listino 7.95 €Prezzo scontato 7.95 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 26.50 € / per kgRiso Akita Komachi ⋅ Shinmei Akita ⋅ 2 kg
⋅ Una varietà derivata dal riso Koshihikari⋅ Una consistenza più compatta rispetto agli altri risi⋅ Ideale per l’uso quotidiano⋅ Si mangia caldo⋅ Perfetto per piatti saltati...
Prezzo di listino 17.90 €Prezzo scontato 17.90 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 8.95 € / per kgRice bianco Hana Echizen ⋅ Hana échizen ⋅ 5 kg
⋅ Originario della prefettura di Fukui⋅ Una varietà derivata dal riso Koshihikari⋅ Leggermente più tenero e dolce del riso Koshihikari⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Buono sia...
Prezzo di listino 42.00 €Prezzo scontato 42.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 8.40 € / per kgMiso bianco arricchito con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
• Goput dal sapore delicato e naturalmente umami • Ideale per zuppe di miso, salse, brodi e marinate.• Trasforma ogni piatto in un’autentica esperienza giapponese.Un miso...
Prezzo di listino 14.75 €Prezzo scontato 14.75 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 29.50 € / per kgMiso bianco di riso Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750 g
• Un miso tradizionale della regione di Toyama• Sapore rotondo e umami bilanciato da note saline• Ideale per marinate, brodi, zuppe di miso e salse.• Conferisce...
Prezzo di listino 15.00 €Prezzo scontato 15.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 20.00 € / per kgAceto di riso per sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml
•Miscela pronta all’uso•Garantisce un riso per sushi morbido e •Per marinate, sottaceti, zenzero marinato, insalate o condimenti.•Dose consigliata: 60 ml per 3 tazze di riso caldo.Un...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.00 € / per lAceto di riso puro junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml
•Profilo morbido e rotondo, con un’acidità equilibrata.•Ideale per condimenti, marinate, tsukemono e cucina quotidianaUn aceto di riso junmai prodotto esclusivamente con riso coltivato a Kyushu e...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 19.00 € / per lAceto di riso per sushi ⋅ Kayanoya ⋅ 300 ml
• Note fresche, dolci e leggermente acidule• Perfetto per maki, chirashi, temaki• Pronto all’usoUn aceto di riso per sushi dal gusto fresco e dolce, ideale per...
Prezzo di listino 14.95 €Prezzo scontato 14.95 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 49.83 € / per lHon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14,5% ⋅ 600 ml
• Prodotto secondo la tradizione• Gusto rotondo e delicato• Per creare raffinate salse teriyaki.Un mirin tradizionale dal gusto rotondo e leggermente dolce. È prodotto con riso...
Prezzo di listino 15.50 €Prezzo scontato 15.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 25.83 € / per lMiso bianco dolce arricchito con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g
• Dolcezza e umami naturali • Ideale sia per i piatti salati che per quelli dolci!• Consistenza liscia e cremosaUn miso bianco dal gusto delicato, umami...
Prezzo di listino 20.75 €Prezzo scontato 20.75 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 41.50 € / per kgAceto di riso allo yuzu ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500 ml
•Sapore fresco e fruttato•Ideale per condire verdure croccanti, •Può sostituire lo zucchero nelle marinate per rendere le carni più tenere.•Conferisce una nota fruttata e delicata a...
Prezzo di listino 9.50 €Prezzo scontato 9.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / perMiscela di miso di riso e orzo Awase miso ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 500 g
• Miscela di miso di riso e d’orzo (awase miso)• Sapore equilibrato tra dolcezza e umami• Facile da incorporare• Prodotto a Oita da Tanaka Shoyu• Un...
Prezzo di listino 8.75 €Prezzo scontato 8.75 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / perMirin Hon in formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 1 L
⋅ Bella consistenza vellutata per una glassa brillante⋅ Dolcezza zuccherina che bilancia il salato e l'acido⋅ Emulsionante naturale per legare le vostre salse⋅ Prolunga la conservazione...
Prezzo di listino 21.00 €Prezzo scontato 21.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 21.00 € / per lRiso bianco Yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 5 kg
⋅ Una varietà derivata dal riso Koshihikari⋅ Coltivato in Italia⋅ Gusto e consistenza quasi identici a quelli del riso Koshihikari⋅ Ideale per l’uso quotidiano⋅ Buono sia...
Prezzo di listino 48.00 €Prezzo scontato 48.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / perAceto di riso junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700 ml
⋅ Aceto di riso tradizionale⋅ Per il vostro riso da sushi⋅ Profumo delicato e umami⋅ Ideale per marinate e condimenti⋅ Acidità equilibrataUn aceto giapponese tradizionale prodotto...
Prezzo di listino 13.50 €Prezzo scontato 13.50 € Prezzo di listinoPrezzo unitario / perSalsa di soia alla patata dolce Toki no Kane ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 220 g
⋅ Salsa di soia naturalmente dolce⋅ Consistenza densa e cremosa⋅ Produzione artigianale, fermentazione in botti di cedro⋅ Senza additiviLa particolarità di questa salsa di soia deriva...
Prezzo di listino 9.95 €Prezzo scontato 9.95 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 45.23 € / per kgHonmirin formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 10 L
Un mirin dal gusto dolce e rotondo, dal bel colore ambrato. Viene prodotto nella prefettura di Aichi, secondo una tecnica tradizionale, in uno dei più antichi...
Prezzo di listino 108.00 €Prezzo scontato 108.00 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 10.80 € / per lSalsa di soia artigianale equilibrata ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml
⋅ Perfetta per l’uso quotidiano⋅ Pratico formato da 500 ml⋅ Ideale per le marinate⋅ Leggermente salataQuesta salsa di soia artigianale è prodotta secondo un metodo di...
Prezzo di listino 6.25 €Prezzo scontato 6.25 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 12.50 € / per lMiso bianco bianco ⋅ Masuya Miso ⋅ 300G
⋅ Certificazione JAS⋅ Premiato al concorso Monde Sélection⋅ Perfetto per la pasticceria⋅ Sapore delicato⋅ Senza glutineQuesto miso bianco dolce è prodotto con la certificazione JAS (biologico)...
Prezzo di listino 8.60 €Prezzo scontato 8.60 € Prezzo di listinoPrezzo unitario 28.67 € / per kgLoad more
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