Quelques gouttes pour manger votre avocat en remplacement de la traditionnelle vinaigrette.
Soja (Miyagi, Japon), blé, sel
À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Pour 100ml :
énergie : 91kcal
Protéine : 7.1g
Lipides : 0g
Glucides : 15.6g
Sel : 16.5g
La brasserie, basée dans la préfecture de Miyagi fut fondée en 1845. À cette époque, c'était une auberge qui travaillait également le miso et la sauce soja. Oota Yohachiro est retourné à des méthodes de brassage traditionnelles en 2017 afin de préserver l'artisanat. Le moût de sauce soja est pressé en plusieurs fois, ce qui lui permet d'évoluer au fil du temps.
