Collection: Nos best-sellers
Des petits plaisirs sucrés aux délices salés, découvrez les best-sellers de nos produits d'épicerie japonais !
-
Katsuobushi copeaux de bonite séchée - kohyo - 25g
C'est un ingrédient important de la cuisine japonaise. Les flocons sont préparés à partir de bonite séchée et fermentée, qui est ensuite tranchée en fines lamelles...
Prix habituel 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Prix habituel 5.90 €Prix unitaire 236.00 € par kg
Dashi au shiitaké en sachets - kanejo - 70g
Un bouillon de base de la cuisine japonaise, souvent utilisé dans la préparation de soupes, de sauces et de plats mijotés. Il est composé d'algue kombu, et...
Prix habituel 7.14 €Prix promotionnel 7.14 € Prix habituel 10.20 €Prix unitaire 102.00 € par kg
Honmirin premium - kokonoe mirin - 300ml
Un mirin fabriqué selon une méthode traditionnelle en mélangeant du riz gluant avec du riz non-gluant, et en les fermentant dans de l'eau et de l'alcool...
Prix habituel 12.90 €Prix promotionnel 12.90 € Prix habituel 12.90 €Prix unitaire par
Sauce soja double fermentation - kayanoya - 300ml
Cette sauce soja à double maturation est préparée à partir de fèves de soja de haute qualité, de blé et d'eau, et vieillie deux fois plus...
Prix habituel 12.50 €Prix promotionnel 12.50 € Prix habituel 12.50 €Prix unitaire 41.67 € par l
Sauce soja au dashi - kamada shoyu - 200g
Une sauce légère et polyvalente infusée avec des algues Kombu et des shiitakés séchés soigneusement sélectionnés. Sa saveur umami est à la fois riche et rafraîchissante.Elle...
Prix habituel 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Prix habituel 7.50 €Prix unitaire 37.50 € par kg
Jus de yuzu 100% japonais - bando farm - 150ml
Ce jus est fabriqué à partir de yuzus frais cultivés au Japon, pressés à froid pour préserver la saveur naturelle de l'agrume. Sa saveur acidulée et...
Prix habituel 13.70 €Prix promotionnel 13.70 € Prix habituel 13.70 €Prix unitaire 91.33 € par l
Dashi au shiitaké - ohsawa - 40g
Un mélange de dashi naturel et biologique de qualité supérieure. Il est fabriqué à partir d'algue kombu riches en umami et de shiitaké. Il est sans...
Prix habituel 5.25 €Prix promotionnel 5.25 € Prix habituel 7.50 €Prix unitaire 131.25 € par kg
Sauce soja fumée - yugeta shoyu - 210ml
Cette sauce soja est vieillie pendant plus d'un an et fumée lentement pour donner une saveur unique. Elle est fabriquée à partir de graines de soja...
Prix habituel 12.50 €Prix promotionnel 12.50 € Prix habituel 12.50 €Prix unitaire 59.52 € par l
Sirop de shiso - kozagawa yuzu hirai no sato - 300ml
Son goût est sucré et légèrement acidulé, avec des notes herbacées provenant des feuilles de shiso. Il est parfaitement adaptée pour les cocktails.
Prix habituel 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Prix habituel 11.90 €Prix unitaire 39.67 € par l
Katsuobushi copeaux de bonite séchée - makurazaki - 100g
Des copeaux fins de katsuobushi fumés et séchés naturels et sans additif, au goût profondément umami.Ils sont fabriqués exclusivement avec des bonites sauvages issues d'une pêche...
Prix habituel 18.50 €Prix promotionnel 18.50 € Prix habituel 18.50 €Prix unitaire 185.00 € par kg
Sirop de matcha - choshiya - 200g
Le sirop au matcha est un délicieux sirop sucré avec une saveur subtile de thé matcha. Fabriqué à partir de thé matcha de haute qualité et...
Prix habituel 13.30 €Prix promotionnel 13.30 € Prix habituel 13.30 €Prix unitaire 66.50 € par kg
Thé ryokucha au yuzu au shaker (7 sachets) - en tea - 35g
Ces sachets de thé contiennent un mélange de sencha et de zestes de yuzu. Les arômes frais et parfumés de ce produit sont parfaits pour une...
Prix habituel 15.90 €Prix promotionnel 15.90 € Prix habituel 15.90 €Prix unitaire 454.29 € par kg
Thé vert au riz grillé et au matcha en vrac - yamamasa koyamaen - 200g
Un thé unique est créé en saupoudrant du matcha sur du genmaicha, ce qui confère à cette infusion une couleur émeraude distinctive. Le genmaicha et le...
Prix habituel 15.00 €Prix promotionnel 15.00 € Prix habituel 15.00 €Prix unitaire 75.00 € par kg
Miso blanc au brassage naturel - yamataka - 750g
Fabriqué à partir de graines de soja et de riz koshihikari locaux à Yatsugatake, près de la préfecture de Nagano, ce kôji de riz (dont la...
Prix habituel 16.50 €Prix promotionnel 16.50 € Prix habituel 16.50 €Prix unitaire 22.00 € par kg
Saké kuromatsu senjo junmai - 16% - 720ml
Un saké a des saveurs rondes, précises et moelleuses qui se terminent avec une grande netteté.
Prix habituel 21.00 €Prix promotionnel 21.00 € Prix habituel 21.00 €Prix unitaire 29.17 € par l
Nihonshu shikomi no umeshu liqueur de prune - 10% - 720ml
Cette liqueur de prune (umeshu) de qualité supérieure est élaborée avec une base de saké, conférant à cette boisson un goût rafraîchissant ainsi qu'une saveur intense...
Prix habituel 33.00 €Prix promotionnel 33.00 € Prix habituel 33.00 €Prix unitaire 45.83 € par l
Riz milky queen de toyama - nanohana - 5kg
Si le Koshihikari est le roi du riz, alors le Milky Queen est sa reine ! Cette mutation du Koshihikari à gagné en popularité grâce à...
Prix habituel 38.00 €Prix promotionnel 38.00 € Prix habituel 38.00 €Prix unitaire 7.60 € par kg
Bouillon dashi au kombu 24 sachets - kayanoya - 144g
Un bouillon traditionnel à base d'algue konbu, sans ingrédients d'origine animale, offrant une option supplémentaire pour les personnes suivant un régime végétalien.Son goût de konbu a...
Prix habituel 34.00 €Prix promotionnel 34.00 € Prix habituel 34.00 €Prix unitaire 236.11 € par kg
Thé gyokurô d'uji en vrac - yamamasa koyamaen - 100g
Un thé haut de gamme réputé pour son goût fin et délicat. Ses origines remontent à l'ère Edo, plus précisément en 1835. Il est obtenu en...
Prix habituel 26.50 €Prix promotionnel 26.50 € Prix habituel 26.50 €Prix unitaire 265.00 € par kg
Bouillon dashi au shiitaké 20 sachets - kayanoya - 120g
Ce bouillon au goût de shiitaké est riche en umami et légèrement sucré, parfait pour les amateurs de champignons. Sa texture est légèrement épaisse et sa...
Prix habituel 34.00 €Prix promotionnel 34.00 € Prix habituel 34.00 €Prix unitaire 283.33 € par kg
Livre cuisine japonaise ultra-facile - synchronique éditions
De Tim Anderson. Synchronique. 2018. Vous rêvez de plats japonais amusants, simples et rapides, mais qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne...
Prix habituel 29.90 €Prix promotionnel 29.90 € Prix habituel 29.90 €Prix unitaire par
Livre cuisine japonaise vegan ultra-facile - synchronique éditions
De Tim Anderson. Synchronique. 2021. Croyez-le ou non, la cuisine japonaise est en général assez propice à la cuisine vegan. Et pour couronner le tout, c'est...
Prix habituel 29.90 €Prix promotionnel 29.90 € Prix habituel 29.90 €Prix unitaire par- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
- S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.
