• Shochu de canne à sucre fûsetsu - 25° - Toa Shuzo - iRASSHAi
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Fusetsu shochu de canne à sucre ⋅ 25% ⋅ 720ml

風雪　まろやか焼酎

Marque : Toa Shuzo

14.00 €
14.00 € 20.00 €
19.44 € l
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Ce shochu ambré de canne à sucre est vieilli pendant plus de 3 ans dans des fûts de chêne utilisés pour le whisky pour créer un goût moelleux. Cela lui confère des notes vanillées gourmandes et une complexité qui rappelle les whisky japonais. On l'apprécie on the rock, en cocktail, ou avec un quartier de citron vert.  Il a reçu 10 récompenses consécutives (4 médailles d'or et 4 prix d'or les plus élevés).

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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :

Mille crêpes au matcha ☁️

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Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚

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Ramen végé 🍜

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Carbonara Udon 🍜

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Soupe miso 🍲

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Dengaku aubergine

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Cheesecake basque miso

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Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲

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Thé matcha de cuisine Kyozen d'Uji de Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g

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Thé matcha de cuisine Kyozen d'Uji de Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

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Thé matcha de cuisine ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30g

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Thé matcha de cuisine ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30g

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Sauce soja équilibrée artisanale ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

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Hon mirin ⋅ Kokonoe Mirin pour iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 500ml

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Dashi au shiitaké vegan 8 sachets ⋅ Kanejo pour iRASSHAi ⋅ 56g

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Sauce soja équilibrée artisanale ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

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Dashi au shiitaké vegan 8 sachets ⋅ Kanejo pour iRASSHAi ⋅ 56g

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Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g

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Nouilles pour ramen ⋅ Kintobi Shiga ⋅ 200g

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Dashi au shiitaké vegan 8 sachets ⋅ Kanejo pour iRASSHAi ⋅ 56g

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Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g

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Nouilles pour ramen ⋅ Kintobi Shiga ⋅ 200g

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Nouilles udon ⋅ Tanaka Bussan pour iRASSHAi ⋅ 320g

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Miso blanc ⋅ Kato Heitaro Shoten pour iRASSHAi ⋅ 200g

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Sauce soja vieillie en fûts de cyprès ⋅ Adachi Jozo pour iRASSHAi ⋅ 200ml

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Miso blanc sucré ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

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Sauce soja vieillie en fûts de cyprès ⋅ Adachi Jozo pour iRASSHAi ⋅ 200ml

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Graines de sésame doré torréfiées ⋅ Manten ⋅ 80g

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Graines de sésame doré torréfiées ⋅ Manten ⋅ 80g

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Canne à sucre, maïs, seigle, orge
Allergènes : Seigle, orge

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Fondée en 1625 à Chichibu et installée à Hanyū depuis 1941, Toa Shuzō allie tradition séculaire et technologies modernes pour produire un saké doux, léger et aromatique. Engagée dans une fabrication rigoureuse, la maison élabore aussi whiskys, shōchū et liqueurs, en transmettant son savoir aux jeunes générations.

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