Gin Tokyo Hachio aux épices ⋅ 41% ⋅ 700ml

Cette version du Tokyo Hachio gin met l'accent sur les épices, notamment le poivre noir, qui à ce gin donne de la profondeur en bouche tout en faisait ressortir ses notes sucrées. Tokyo Hachio Gin est né de la volonté de créer à Hachioji, près de Tôkyô un Tokyo Dry Gin comparable au London Dry Gin, ce gin revient aux fondamentaux afin d'en proposer un nouveau standard. Tandis que les gin japonais d'aujourd'hui utilisent une base de shochu ou des plantes régionales, Tôkŷo Hachio utilise une base de liqueur de maïs neutre, conférant au gin un goût sucré et délicat qui vient envelopper l'arôme de ses botaniques. Conçu comme un gin de table, son goût riche et profond accompagnera à merveille tout type de plats. Il peut également se boire en cocktail type bloody mary ou en Gin Tonic. Son étiquette est un hommage au nuit tokyoïte, on y retrouve également le cheval du mont Jinba qui se trouve entre Tôkyô et Hachio.