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Huile de sésame vierge ⋅ Henko ⋅ 140g

エクストラヴァージン 白ごまオイル

Marque : Henko

Prix habituel 14.90 €
Prix promotionnel 14.90 € Prix habituel 14.90 €
Prix unitaire 106.43 €  par  kg
Épuisé
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Plus douce qu'une huile de sésame classique, cette huile de sésame se caractérise apporte de la profondeur au plat en donnant une sensation de texture sur la langue et un goût de sésame de fin bouche . Si la méthode d'extraction traditionnelle consiste à presser les graines de sésame à 3 reprises afin d'extraire la totalité de l'huile de sésame, cette huile n'est fabriquée qu'avec la première extraction : la plus aromatique, qui représente environ 60% de l'huile contenue dans une graine, permettant ainsi d'obtenir une huile très parfumée avec une réelle texture en bouche. Son goût étant plus doux qu'une huile de sésame classique, elle est idéale pour les fritures. Elle est également parfaite pour apporter de la profondeur aux sauces, bouillon et vingrattes.

SKU:1011692

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Nos astuces

Elle est idéale pour ajouter de la longueur à vos vinaigrette.
Infuser un peu de piment tôgarashi dans cette huile pour une huile ra-yu maison.
Versez quelques gouttes de cette huile dans votre bouillon.

À conserver à l'abri de la lumière, à température ambiante

Pour 100g Energie : 900kcal Lipides : 100g Protéines : 0g Glucides : 0g Sel : 0g

Customer Reviews

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Guillaume Larnicol
Huile sesame

Je préfère les vinaigrettes dispo chez Irasshai plutôt que cette huile dont finaliement je ne sais pas trop quoi faire avec.
Mais c’est peut être juste mes compétences limitées!

Le goût seul, je ne peux pas dire que je sois un grand fan non plus.