Saké Shirokimono Iwau 2023 pétillant ⋅ 14% ⋅ 720ml
Marque : Nozomi Japan
⋅ Bulles fines
⋅ Légère acidité
⋅ Parfait en apéro, avec les fruits de mer ou le fromage
⋅ Idéal pour les cocktails
Ce saké effervescent, salué par les sommeliers du monde entier, se distingue par sa fraîcheur et son acidité rappelant les agrumes. L'utilisation généreuse de koji blanc dans sa fabrication permet d'exprimer une acidité complexe, différente de celle des sakés traditionnels. Les bulles fines et délicates enveloppent harmonieusement la douceur du riz et l'acidité du koji blanc. Il est parfait comme apéritif accompagné de jambon cru et de fromage, ou en accompagnement de fruits de mer tels que les poissons blancs et les huîtres. Il peut également être utilisé pour créer des cocktails en le mélangeant avec du jus de pamplemousse, offrant ainsi une expérience de dégustation innovante. En raison de son logo distinctif "Shuku", il est également un choix populaire pour les célébrations et les cadeaux.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La commande d’alcool est réservée aux personnes majeures, conformément à la législation en vigueur dans votre pays.
SKU:1012180
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Plus de détails sur ce produit
Fondée en 2022 par Ryo Shirai, Nozomi Japan s'est donné pour mission de repousser les frontières du saké, en réinventant notre relation avec la fermentation pour avoir un impact durable sur l’environnement, la santé et l’économie.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.
Riz (Niigata, Japon), riz koji (Japon) (Riz japonais) / Dioxyde de carbone
30cm x 8cm x 8cm
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Très étonnant, mais quel plaisir d'avoir des bulles dans un bon saké
Ca change du saké "ordinaire". Je ne connaissais pas, et franchement, c'est super bon




