Saké Tengori Junmai ⋅ 15.5% ⋅ 720ml

Ce saké honjozo est net, doux et agréablement délicat. Il présente des arômes de champignon et de pain grillé au beurre. La finale est légèrement poivrée, avec une acidité montante qui lui apporte de la fraîcheur. Fabriqué avec du riz "Gohyaku Mangoku" cultivé près de la brasserie, ce saké allie parfaitement facilité de dégustation et une saveur riche et profonde. Il est produit dans la région de Miyama, à Kyoto, un endroit reconnu pour ses excellents riz de qualité et son environnement naturel. Le saké provient de la brasserie Oishi Shuzo, établie à Tanba, une région historique réputée pour sa culture de riz et son paysage de campagne pittoresque. La brasserie, située le long de la rivière Kamigawa, continue de produire des sakés traditionnels en utilisant la méthode de fermentation "kimoto" avec l'expertise de maîtres brasseurs expérimentés. Ce saké est élaboré dans la plus pure tradition, avec un savoir-faire transmis depuis environ 300 ans.