
Brandy (Hyogo, Japon), prunes nankô ume (Minabe, Wakayama, Japon), sucre glace
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Pour 100g énergie : 198kcal Protéines : 0,3g Lipides : 0g Glucides : 23.8g Sel : 0g
UmeYoshi est une entreprise japonaise fondée à Minabe, dans la préfecture de Wakayama, en 1971. À l'origine une ferme spécialisée dans la culture des prunes, elle a été transformée en société en 1986 sous le nom de Kishu Honjo UmeYoshi Co. Ltd.. L'entreprise est réputée pour ses prunes de qualité supérieure et ses produits à base de prunes, notamment ses célèbres umeboshi (prunes salées). En 2010, une branche dédiée à la vente en ligne a été lancée sous le nom de "Suga no Sato". UmeYoshi est engagée dans une production de prunes artisanale, de la culture à la transformation, garantissant une qualité optimale et une traçabilité complète.