Collection: Yuzu, jabara, sudachi et compagnie : découvrez les agrumes japonais !
Le yuzu (柚子) est l'un des agrumes les plus célèbres du Japon ! Sa peau épaisse et rugueuse renferme un jus acidulé, mais également des notes florales et un parfum incomparable. Utilisé depuis des siècles dans la cuisine japonaise, le yuzu est l'ingrédient clé pour parfumer sauces, vinaigres, desserts, ou même cocktails.
Avec sa forte acidité et ses arômes à la fois piquants et parfumés, il se distingue des autres agrumes par sa complexité gustative. Que ce soit dans une vinaigrette, une marinade, ou une simple infusion, le yuzu transforme instantanément un plat en une expérience sensorielle.
Le sudachi (すだち), quant à lui, est un agrume vert, apprécié pour son côté acidulé et ses notes herbacées, parfait pour accompagner les fruits de mer.
-
Limonade Hata ramune yuzu ⋅ Hata kosen ⋅ 200ml
⋅ Boisson emblématique du Japon⋅ Parfum yuzu⋅ Boisson délicieusement sucrée et pétillante⋅ Mondialement connue pour leur fermeture avec bille en verre⋅ Appuyez sur la capsule pour...
Prix habituel 2.60 €Prix promotionnel 2.60 € Prix habituelPrix unitaire 13.00 € par l -
Mochi au yuzu ⋅ Seiki ⋅ 130g
⋅ Texture moelleuse⋅ Sachet individuel⋅ Au yuzuDes mochis à la texture moelleuse goût yuzu, emballés dans des sachets individuels. Le mochi est un gâteau de riz...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituelPrix unitaire 37.69 € par kg -
Ramen au yuzu et à la sauce soja vegan 2 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 172g
⋅ Cuisson rapide⋅ Vegan⋅ Bouillon riche et unique à base de soja et yuzu⋅ Personnalisable avec des champignons, épinards⋅ 2 portions à partagerCes nouilles sont fabriquées...
Prix habituel 5.65 €Prix promotionnel 5.65 € Prix habituelPrix unitaire 32.85 € par kg -
Miso au yuzu ⋅ Yamataka ⋅ 100g
⋅ Avec du poisson ou sur une glace⋅ Goût doux et frais⋅ Format en gourde refermable⋅ Sans gluten⋅ Au yuzuCe miso au yuzu allie la profondeur...
Prix habituel 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Prix habituelPrix unitaire 39.00 € par kg -
Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ Sauce ponzu à base de jus de yuzu et koji⋅ Idéale en vinaigrette⋅ Peut s'utiliser en marinade⋅ Accompagne très bien le poisson et les légumesCette...
Prix habituel 8.35 €Prix promotionnel 8.35 € Prix habituelPrix unitaire 57.59 € par l -
Pâte de piment yuzu kosho vert ⋅ Merashokuhin ⋅ 50g
⋅ Goût frais et piquant⋅ Parfait avec des sushis ou des sashimis⋅ Idéal pour rehausser une sauce ou une marinade⋅ Fabriqué avec du yuzu et du...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituelPrix unitaire 110.00 € par kg -
Vinaigre de yuzu ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g
⋅ Vinaigre à base de yuzu frais⋅ Jus obtenu par pressage à froid⋅ Riche en antioxydants & vitamines C⋅ Alternative japonaise au citron⋅ Excellent en vinaigrettes,...
Prix habituel 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Prix habituelPrix unitaire 95.00 € par kg -
Yuzu confit ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g
⋅ Fabriqué avec des Yuzu d'Ehime⋅ Délicieux en snacks⋅ Idéal pour réhausser un cocktails⋅ Parfait pour décorer des gâteaux et pâtisseries⋅ Goût acidulé et rafraîchissantLe yuzu...
Prix habituel 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Prix habituelPrix unitaire 175.00 € par kg -
Ramen au yuzu vegan 2 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 170g
⋅ Cuisson rapide⋅ Vegan⋅ Bouillon riche et original à base de et yuzu⋅ Ajouter du maïs et pousses de bambou pour un ramen authentique d'Hokkaido⋅ 2...
Prix habituel 5.65 €Prix promotionnel 5.65 € Prix habituelPrix unitaire 33.24 € par kg -
Vinaigrette au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
⋅ Vinaigrette prête à l'emploi⋅ Délicatement parfumée aux yuzus frais⋅ Sans colorants, ni conservateurs⋅ Parfum umami, légèrement sucré⋅ Accompagne salades, légumes, poissons, tempurasSauce vinaigrette rafraîchissante à...
Prix habituel 8.30 €Prix promotionnel 8.30 € Prix habituelPrix unitaire 46.11 € par l -
Sauce ponzu aux 4 agrumes ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
⋅ Sauce ponzu traditionnelle⋅ A base de sauce soja Honzukuri⋅ A base de 4 agrumes japonais (yuzu, sudachi, daidai, yuko)⋅ Idéale pour les marinades⋅ Parfum riche...
Prix habituel 8.95 €Prix promotionnel 8.95 € Prix habituelPrix unitaire 29.83 € par l -
Jus de yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml
⋅ Fabriqué avec des yuzu de Tokushima⋅ Idéal pour préparer des sauces et vinaigrettes⋅ Parfait pour réhausser le poisson⋅ S'utilise également dans des préparations sucrées⋅ Fabrication...
Prix habituel 17.50 €Prix promotionnel 17.50 € Prix habituelPrix unitaire 87.50 € par l -
Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml
⋅ Vinaigrette rafraîchissante⋅ Prête à l'emploi⋅ Délicatement parfumée au yuzu⋅ Peut s'utiliser en trempage de nouillesSauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja...
Prix habituel 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituelPrix unitaire 43.89 € par l -
Ramen instantanés au yuzu vegan 2 portions ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g
⋅ Cuisson rapide⋅ Nouilles faites à la main⋅ Vegan⋅ Bouillon umami de légumes et yuzu⋅ À personnaliser avec des épinards, shiitakés etcLes nouilles de ce ramen...
Prix habituel 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Prix habituelPrix unitaire 20.76 € par kg -
Sauce ponzu au yuzu & agrume sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml
⋅ Sauce ponzu au jus de yuzu & sudachi⋅ Dimension umami⋅ Parfaite en salade⋅ Peut s'utiliser en marinadeSauce ponzu préparée à partir de jus de yuzu...
Prix habituel 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Prix habituelPrix unitaire 22.06 € par l -
Bonbons gummies au yuzu ⋅ Kasugai ⋅ 102g
⋅ Goût fruité et sucré⋅ Conditionné dans des emballages individuels⋅ A base de jus de fruit⋅ Gamme emblématique de bonbons lancée en 1990⋅ Texture tendreBonbons sous...
Prix habituel 4.70 €Prix promotionnel 4.70 € Prix habituelPrix unitaire 46.08 € par kg -
Thé vert au yuzu pour infusion à froid 7 Sachets ⋅ En Tea ⋅ 35g
⋅ Thé vert parfumé au yuzu⋅ Parfum rafraichissant⋅ Idéal pour une infusion à froid et en thé glacé⋅ Umami maitrisé⋅ A ré⋅ infuser plusieurs foisDécouvrez une...
Prix habituel 14.90 €Prix promotionnel 14.90 € Prix habituelPrix unitaire 425.71 € par kg -
Sauce pour nouilles mentsuyu au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g
⋅ Sauce mentsuyu⋅ Parfumé au yuzu⋅ Dimension umami⋅ Idéale pour tremper vos nouilles⋅ Pour relever un bouillonLe yuzu mentsuyu est une sauce japonaise traditionnelle qui combine...
Prix habituel 3.65 €Prix promotionnel 3.65 € Prix habituelPrix unitaire 19.73 € par kg -
Huile parfumée au yuzu ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 65g
⋅ Parfum frais et acidulé⋅ Idéale en assaisonnement⋅ Huile de maïs infusée au yuzu⋅ A ajouter à vos marinades pour un parfum d'agrume⋅ Parfaite pour les...
Prix habituel 7.60 €Prix promotionnel 7.60 € Prix habituelPrix unitaire 116.92 € par kg -
Sauce soja au yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ Sauce soja intense et complexe, légèrement acidulée car parfumée au yuzu⋅ Idéale pour du poissons, en vinaigrette, ou pour raffraichir un plat⋅ Parfaite pour les...
Prix habituel 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Prix habituelPrix unitaire 59.50 € par l
Nos recettes préférées à base de yuzu
