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Le mélange traditionnel de sept épices shichimi de Yawataya Isogoro. Idéal pour relever vos plats préférés.
Ce mélange est composé de sept épices, notamment du piment rouge, des graines de sésame, des algues séchées, du zeste d'orange, du poivre de Sichuan, du gingembre et de la poudre d'algue nori.
Particulièrement adapté aux plats de nouilles, ragoûts et soupes, il peut également être utilisé pour ajouter de la saveur aux légumes, aux viandes et aux fruits de mer.
Yawataya Isogoro est connu pour sa production artisanale et traditionnelle de ce mélange d'épices depuis plus de 300 ans. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et mélangés selon une recette transmise de génération en génération, ce qui garantit la qualité supérieure de ce produit.
Piment rouge tôgarashi (Japon ou Chine), écorce de mandarine, sésame noir, feuille de shiso, poivre sanshô, gingembre Allergènes : Sésame
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.
pour 100g
Energie : 334kcal
Protéines : 14.7g
Lipides : 10.2g
Glucides : 65.5g
Sel : 0.04g
Fondée en 1736 Yawataya Isogoro est un fabriquant historique de shichimi, basé dans les montagnes du Shinshu, dans la préfecture de Nagano en tirant parti des richesses locales.
