Sauce soja équilibrée réduite en sel ⋅ Yamasa ⋅ 200ml
減塩しょうゆ
Marque : Yamasa
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Parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sel, elle est idéale en assaisonnement pour des sashimis, des légumes sautés ou de la viande.
La bouteille de cette sauce soja est équipée d’un bouchon à double foyer, garantissant un écoulement fluide et précis grâce au contrôle de l’entrée d’air. Ce système évite les à-coups, limite les coulures et préserve les arômes en ralentissant son oxydation après ouverture.
SKU:1011744
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Idées de recettes japonaises à faire à la maison :
Mille crêpes au matcha ☁️
Ajitama ; l'œuf mariné parfait 🥚
Carbonara Udon 🍜
Soupe miso 🍲
Dengaku aubergine 🍆
Poêlée de légumes à la sauce soja 🍲
Nos astuces
Pour mariner des viandes, mettez 1CS de sauce soja avec une 1CC de gingembre râpé.
Soja dégraissé, blé, sel, vinaigre, sirop d'amidon, soja, mirin/alcool, vitamine B1.
Allergènes : Blé, soja
À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Pour 1CS (15ml) : Énergie : 12kcal Protéine : 1.3g Lipides : 0g Glucides : 1.6g Sel : 1.3g
Contenant environ moitié moins de sel qu'une sauce soja classique, cette sauce au goût riche et umami est idéale pour sashimis, légumes sautés ou viande.
Fondée en 1645 à Chōshi, dans la préfecture de Chiba, Yamasa incarne l’essence même de la tradition et de l’innovation. Avec une expérience de plus de trois siècles, cette entreprise familiale a su marier les techniques ancestrales de fabrication de la sauce soja avec les avancées scientifiques modernes, créant des produits d'une qualité exceptionnelle. Engagée dans le respect des normes environnementales et le bien-être de ses employés, elle offre une gamme diversifiée de sauces et condiments, tout en mettant l’accent sur la sécurité alimentaire et la satisfaction client.
