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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Miso aux morceaux d'orge - 100g - Yamataka - iRASSHAi

Miso aux morceaux d'orge - Yamataka - 100g

Name: Miso aux morceaux d'orge - Yamataka - 100g
Brand: Yamataka
SKU: 1001693
Price: 3.65 EUR
Availability: InStock

Mugi moromi

1001693

Marque : Yamataka

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3.65 € 100g

36.50 € / kg

Délicieux avec des légumes crus ou cuits à la vapeur, le miso d'orge est très populaire dans l'ouest du Japon, en particulier dans les régions de Shikoku et de Kyûshû. L'orge aiguise l'appétit et apporte au miso un goût riche en umami et légèrement sucré au bon goût de céréales. Il est parfait pour préparer des soupes, des sauces et des marinades ou pour accompagner des légumes, des viandes ou des poissons. C'est également un ingrédient essentiel pour les plats de nouilles.

Nos astuces

Idéal comme sauce pour tremper vos légumes (concombre, carotte, radis,...) lors de votre prochain apéritif.

Orge, sauce soja (soja, blé), sirop d'amidon, soja, sel, assaisonnement, alcool, assaisonnement (acides aminés), colorant rouge (annatto).
Allergènes : Soja, blé, orge))