Collection: LES INDISPENSABLES
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Riz koshihikari de toyama - nanohana - 5kg
Le riz blanc Koshihikari est célèbre au Japon et souvent appelé le 'Roi des riz'. Ce riz exceptionnel est reconnu pour son aspect brillant et son...
Prix habituel 40.00 €Prix promotionnel 40.00 € Prix habituelPrix unitaire 8.00 € par kg -
Algue kombu nouée - okui kaiseido - 10g
Le kombu vinaigré noué (makonbu) est un produit artisanal de qualité supérieure d'Okui Kaiseido, un producteur japonais renommé. Le kombu est une algue comestible riche en...
Prix habituel 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Prix habituelPrix unitaire 5.50 € par 10g -
Graines de sésame blanc pilées - ohsawa - 70g
Ces graines de sésame blanc sont soigneusement sélectionnées et torréfiées avant d'être pilées pour faire ressortir leur saveur.Le sésame blanc est une excellente source de nutriments,...
Prix habituel 3.90 €Prix promotionnel 3.90 € Prix habituelPrix unitaire 55.71 € par kg -
Huile vierge de sésame - libeluile - 250ml
La couleur dorée de cette huile est due au traitement du sésame qui est légèrement toasté. Elle s'accorde avec un grand nombre de mets : poulet,...
Prix habituel 14.75 €Prix promotionnel 14.75 € Prix habituelPrix unitaire 59.00 € par l -
Vinaigre d'oignon - saga vinegar - 300ml
Ce vinaigre élaboré à partir d'oignons soigneusement sélectionnés a une saveur douce et une texture lisse et soyeuse. Parfait pour les salades, les marinades et les...
Prix habituel 8.95 €Prix promotionnel 8.95 € Prix habituelPrix unitaire 29.83 € par l -
Riz akita komachi - shimei akiken - 2kg
Principalement cultivé au centre du Tôhoku, ce riz a un goût doux et umami ainsi qu'un aspect brillant, ce qui en font un riz très apprécié...
Prix habituel 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Prix habituelPrix unitaire 8.95 € par kg -
Huile de sésame classique - iwai no goma abura - 330ml
Huile dorée de sésame torréfié produite à partir de graines de sésame sélectionnées et torréfiées avec soin. C'est une huile dorée, brillante et riche en saveur....
Prix habituel 13.50 €Prix promotionnel 13.50 € Prix habituelPrix unitaire par -
Sauce soja kioke viellie 3 ans - okamoto shôyu - 100ml
Une sauce soja très facile à utiliser, fabriqué à Osakikamijima, dans la préfecture de Hiroshima, avec du blé et du soja cultivés localement. Elle accompagne aussi...
Prix habituel 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituelPrix unitaire par -
Sauce soja tamari kioke intense minobi - tamariya - 100ml
Matûrée pendant deux ans dans des fûts en bois, son goût est intensément umami avec une pointe d'acidité, ce qui la rapproche plus du miso que...
Prix habituel 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Prix habituelPrix unitaire par -
Sauce soja kioke asaake - oota yohachiro - 100ml
La méthode de brassage en fût de bois (kioke) ne représente aujoud'hui que 1% de la production totale de sauce soja au Japon. Elle est plus...
Prix habituel 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituelPrix unitaire par -
Sauce soja kioke blanche légère - yamashin shiroshoyu - 100ml
Sa couleur légèrement ambrée est idéale pour mettre en valeur la couleur des aliments les plus frais. Sa composition plus riche en blé lui donne un...
Prix habituel 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Prix habituelPrix unitaire par -
Feuilles d'algue kombu vinaigrées pour papillote - okui kaiseido - 50g
Ces feuilles de kombu vinaigré peuvent être utilisées pour ajouter une touche de saveur umami à une grande variété de plats tels que les soupes, les...
Prix habituel 14.50 €Prix promotionnel 14.50 € Prix habituelPrix unitaire 290.00 € par kg -
Sauce soja en mousse - yamakawa brewery - 50ml
Pour varier de la classique sauce soja liquide, testez celle en mousse ! La mousse adhère facilement aux aliments, ce qui évite de verser trop de...
Prix habituel 8.50 €Prix promotionnel 8.50 € Prix habituelPrix unitaire par -
Riz koshihikari de ibaraki - nousou - 3kg
Le riz blanc Koshihikari est réputé au Japon pour être le "Roi des riz". Il est récolté dans la préfecture de Toyama, un terroir exceptionnel pour...
Prix habituel 27.00 €Prix promotionnel 27.00 € Prix habituelPrix unitaire par -
Sauce soja kioke claire non pasteurisée - shokin shôyu - 100ml
Une sauce soja non-pasteurisée fabriquée à Sodoshima, dans la préfecture de Kagawa, réputée pour la qualité de sa sauce soja. La brasserie fait partie de celles...
Prix habituel 7.50 €Prix promotionnel 7.50 € Prix habituelPrix unitaire par -
Sauce soja classique - yamasa - 1l
Sauce soja traditionnelle fabriquée au Japon depuis plus de 400 ans. Fabriqué à partir de soja, de blé et d'eau, qui sont fermentés naturellement pendant plus...
Prix habituel 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituelPrix unitaire par
