Whisky «The Nikka Nine Decades» ⋅ 48 % ⋅ 700 ml

⋅ Whisky japonés excepcional, exclusivo en línea
⋅ Esta botella se envía individualmente a través de DHL
⋅ Los plazos de entrega son ligeramente más largos para garantizar un envío seguro
⋅ Mezcla especialmente compleja de 50 whiskies
⋅ Mezcla de añadas excepcionales

Auténtico trabajo de orfebrería, The Nikka Nine Decades es el resultado de la mezcla de 50 whiskies. Escribiendo, nota tras nota, la partitura de una epopeya que comenzó en 1934, esta cuvée aniversario está compuesta por whisky extraído de la barrica más antigua conservada por Nikka, un Yoichi destilado en 1945, de varias añadas del mismo single malt que datan de los años 1950 a 2020, de Miyagikyo de los años 1960 a 2020 y de Coffey Grain y Coffey Malt procedentes de las destilerías Nishinomiya y Miyagikyo, así como otros whiskies de grano más recientes de Moji y Satsuma Tsukasa. Haciéndose eco de los lazos históricos que unen a Nikka Whisky y Escocia, la mezcla también incluye Ben Nevis de los años 1960 a 2020. Resplandeciente por su madurez plena y, al mismo tiempo, notable por su espíritu juvenil, su paleta aromática y gustativa está atravesada por secuencias turbosas, ahumadas, albaricoqueras y especiadas que encarnan con gran brillantez el estilo Nikka Whisky.


Nariz: La dulzura de la tarta de manzana y las pasas, acompañadas de notas tostadas del envejecimiento en barrica, dan paso a un suave ahumado y aromas amaderados. El conjunto da la impresión de encontrarse en la bodega donde el whisky ha reposado tranquilamente.

Apariencia: Topacio.

Boca: El roble suave, de gran profundidad, sirve de base para las notas especiadas de canela, nueces tostadas y chocolate negro. El sutil amargor del turba se equilibra con la dulce mermelada de albaricoque y el sirope de arce. Este perfil cálido da la sensación de estar sentado frente a la chimenea.

Final: El turba se acompaña de notas dulces y ácidas, que introducen un agradable amargor en un final muy largo.