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Sauce soja tamari légère sans gluten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Sans gluten⋅ Fermentée 3 ans en fût de cèdre⋅ Umami intense⋅ Sublime les plats mijotés et les grilladesCe tamari d’exception est élaboré selon une méthode...
Prix habituel 7.80 €Prix promotionnel 7.80 € Prix habituelPrix unitaire 39.00 € par l -
Vinaigre pour sushi artisanal ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml
⋅ Idéal pour vos sushi, temaki & chirashi⋅ Parfait pour assaisonner votre riz⋅ Vinaigre équilibré, facile à utiliser⋅ A utiliser dans vos marinades, vinaigrettes ou pour...
Prix habituel 7.25 €Prix promotionnel 7.25 € Prix habituelPrix unitaire 20.14 € par l -
Sauce soja sucrée épaisse ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml
⋅ Sauce soja sucrée épaisse⋅ Caramélise les marinades⋅ Parfaite pour badigeonner des dango ou mochi⋅ A marier avec du salé ou du sucréCette sauce soja douce...
Prix habituel 5.60 €Prix promotionnel 5.60 € Prix habituelPrix unitaire 56.00 € par l -
Algue kombu pour salade ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 5g
⋅ Riche en minéraux⋅ À saupoudrer sur du riz⋅ Délicieux en salade avec une vinaigrette⋅ Récolté à Hokkaido⋅ Goût iodé et umamiAlgue kombu en petits fils,...
Prix habituel 2.40 €Prix promotionnel 2.40 € Prix habituel 4.80 €Prix unitaire 480.00 € par kg -
Sauce soja légère double fermentation ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
⋅ Double fermentation⋅ Parfaite pour les sashimi et fruits de mer⋅ Sauce douce et umami⋅ Fabrication artisanaleCette sauce soja double fermentation est produite par une entreprise...
Prix habituel 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Prix habituelPrix unitaire 32.67 € par l -
Pâte de sésame noir ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 120g
⋅ Goût intense et texture crémeuse⋅ Idéal en pâtisserie ou dans des sauces⋅ Épaissit les préparations et ajoute de la profondeur en bouche⋅ Riche en minérauxCette...
Prix habituel 6.10 €Prix promotionnel 6.10 € Prix habituelPrix unitaire 50.83 € par kg -
Sauce soja légère transparente ⋅ Fundodai ⋅ 100ml
⋅ Sauce soja légère transparente⋅ Ne colore pas les préparations⋅ Très équilibrée pour des mets fins, poisson cru, et fruits de mer⋅ Faible en selSauce élaborée...
Prix habituel 3.75 €Prix promotionnel 3.75 € Prix habituel 7.50 €Prix unitaire 37.50 € par l -
Riz blanc akita komachi ⋅ Shimei Akiken ⋅ 2kg
⋅ Une variété dérivée du riz Koshihikari⋅ Une texture plus ferme que les autres riz⋅ Idéal au quotidien⋅ Se mange chaud⋅ Parfait pour des plats sautés...
Prix habituel 17.90 €Prix promotionnel 17.90 € Prix habituelPrix unitaire 8.95 € par kg -
Riz blanc gluant shin taisho mochi ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ Parfait en pâtisserie⋅ Essentiel pour préparer le sekihan⋅ Cultivé à Toyama⋅ Texture élastique⋅ Goût doux et légèrement sucréRecolté par Nanohana dans la préfécture de Toyama...
Prix habituel 22.50 €Prix promotionnel 22.50 € Prix habituel 45.00 €Prix unitaire 4.50 € par kg -
Mélange de vinaigres de riz ⋅ Yokoi Vinegar Brewing ⋅ 500ml
⋅ Mélange de vinaigre de riz et marc de saké vieilli⋅ Apporte une acidité douce aux sushis et marinades⋅ Élaboré selon une méthode traditionnelle japonaise artisanale⋅...
Prix habituel 4.18 €Prix promotionnel 4.18 € Prix habituel 8.35 €Prix unitaire 8.36 € par l -
Riz blanc milky queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ Texture tendre⋅ Couleur blanche laiteuse⋅ Cultivé à Toyama, réputée pour son riz⋅ Délicieux froid⋅ Parfait dans des sushis, onigiri ou bentoSi le Koshihikari est le...
Prix habituel 90.00 €Prix promotionnel 90.00 € Prix habituelPrix unitaire 18.00 € par kg -
Algue kombu nouée ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 10g
⋅ Fabrication artisanale⋅ Goût umami légèrement acidulé⋅ Ajoute une texture croquante aux plats⋅ Dans des salades, nouilles, soupes et plats mijotés⋅ Récolté à HokkaidoLe kombu vinaigré...
Prix habituel 2.75 €Prix promotionnel 2.75 € Prix habituel 5.50 €Prix unitaire 275.00 € par kg -
Graines de sésame au wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Graines de sésame parfumées au wasabi⋅ Topping idéal & gourmand pour tout type de plat⋅ Graines polyvalentes, adaptées au sucré et au salé⋅ A tester...
Prix habituel 12.30 €Prix promotionnel 12.30 € Prix habituelPrix unitaire 102.50 € par kg -
Sauce soja intense Asaake fermentée en tonneaux de cyprès ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml
⋅ Brassage en fût de bois kioke⋅ Parfum intense⋅ Goût unique⋅ Sauce soja artisanaleLa méthode de brassage en fût de bois (kioke) ne représente aujoud'hui que...
Prix habituel 3.95 €Prix promotionnel 3.95 € Prix habituel 7.90 €Prix unitaire 39.50 € par l -
Graines de sésame à la prune ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Graines de sésame parfumées a la prune⋅ Topping idéal & gourmand pour tout type de plat⋅ Graines polyvalentes, adaptées au sucré et au salé⋅ A...
Prix habituel 12.30 €Prix promotionnel 12.30 € Prix habituelPrix unitaire 102.50 € par kg -
Sauce soja intense viellie 3 ans en tonneaux de cyprès ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml
⋅ Sauce soja artisanale, fabriquée par des maîtres⋅ brasseurs⋅ Profondeur d'umami et parfum unique éléguant⋅ Fabriquée selon la méthode kioke (1% des sauces soja au Japon)⋅...
Prix habituel 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Prix habituelPrix unitaire 79.00 € par l -
Sauce soja légère kioke non pasteurisée ⋅ Shokin Shôyu ⋅ 100ml
⋅ Non⋅ pasteurisée⋅ Riche umami⋅ Sauce soja légère, idéale avec des légumes⋅ Sauce kioke non pasteuriséeUne sauce soja non-pasteurisée fabriquée à Sodoshima, dans la préfecture de...
Prix habituel 7.65 €Prix promotionnel 7.65 € Prix habituelPrix unitaire 76.50 € par l -
Vinaigre d'oignon ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Délicieux en vinaigrette⋅ Se marie avec tout type de cuisine⋅ Idéal en marinade⋅ Acidité équilibréeCe vinaigre élaboré à partir d'oignons soigneusement sélectionnés a une saveur...
Prix habituel 4.48 €Prix promotionnel 4.48 € Prix habituel 8.95 €Prix unitaire 14.93 € par l -
Sauce soja équilibrée réduite en sel ⋅ Yamasa ⋅ 200ml
Une sauce soja réduite en sel, contenant environ moitié moins de sel qu'une sauce soja classique, tout en conservant un goût riche et umami.Parfaite pour ceux...
Prix habituel 4.30 €Prix promotionnel 4.30 € Prix habituelPrix unitaire 21.50 € par l -
Sauce soja équilibrée réduite en sel ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Sauce soja multifonctions⋅ Format pratique d'1L⋅ Belle dimension umami, parfum équilibré et complexe⋅ Sauce réduite en selSauce soja allégée en sel, fabriquée à partir de...
Prix habituel 10.50 €Prix promotionnel 10.50 € Prix habituelPrix unitaire 10.50 € par l -
Riz blanc nitamai koshihikari de Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Le "roi des riz"⋅ Idéal au quotidien⋅ Emballé sous vide⋅ Aussi bon chaud que froid⋅ Avec des légumes, du poisson ou des viandes.Une variété de...
Prix habituel 7.95 €Prix promotionnel 7.95 € Prix habituelPrix unitaire 26.50 € par kg -
Sauce soja intense traditionnelle Bakumatsu ⋅ Muroji ⋅ 125ml
⋅ Intense en bouche⋅ Pas besoin d'en mettre autant qu'une sauce soja classiqueSauce soja naturellement brassée et élaborée selon une méthode traditionnelle avec des matières premières...
Prix habituel 7.00 €Prix promotionnel 7.00 € Prix habituelPrix unitaire 56.00 € par l -
Vinaigre à boire au gingembre ⋅ Sennari ⋅ 200ml
⋅ Vinaigre de cidre parfumé au gingembre⋅ A boire dilué dans de l'eau, comme au Japon!⋅ Idéal pour les régimes sains type washoku, 30 minutes avant...
Prix habituel 13.40 €Prix promotionnel 13.40 € Prix habituelPrix unitaire 67.00 € par l -
Vinaigre de riz pour sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Mélange prêt à l’emploi•Garantit un riz à sushis moelleux, •Pour les marinades, pickles, gingembre mariné, salades ou vinaigrettes.•Dosage recommandé : 60 ml pour 3 tasses de...
Prix habituel 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Prix habituelPrix unitaire 19.00 € par l -
Vinaigre de riz pur junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Profil doux et rond, avec une acidité équilibrée.•Idéal pour vinaigrettes, marinades, tsukemono et cuisine quotidienneUn vinaigre de riz junmai élaboré exclusivement à partir de riz cultivé...
Prix habituel 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Prix habituelPrix unitaire 19.00 € par l -
Miso blanc enrichi en koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
• Douceur et umami naturels • Idéal pour soupes miso, sauces, bouillons et marinades.• Transforme chaque plat en une expérience japonaise authentique.Un miso blanc enrichi en...
Prix habituel 13.90 €Prix promotionnel 13.90 € Prix habituelPrix unitaire 27.80 € par kg
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