Our tips
Faites tremper 10min 1 CC de shiitake en poudre dans un peu d'eau et ajouter à votre préparation pour en booster l'umami.
Shiitake 100% (Japon)
Keep away from light, in a dry, temperate place.
per 100g Energy: 182kcal Protein: 19.3g Fat: 3.7g Carbohydrates: 63.4g Salt: 0.02g
Faites tremper 10min 1 CC de shiitake en poudre dans un peu d'eau et ajouter à votre préparation pour en booster l'umami.
Fondée en 1970 à Takachiho-machi dans la préfecture de Miyazaki, Suigomoto shoten est spécialisée dans les produits séchés tels que les shiitakes, les pousses de bambou et les fougères séchées. L'entreprise est guidée par la volonté de développer des ingrédients sûrs et faciles à utiliser, tout en garantissant la santé des consommateurs. Leur méthode de culture utilise des bois naturels sans pesticides, ce qui permet d'offrir des produits certifiés bio et casher
