Pure junmai rice vinegar ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
Marque : Saga Vinegar
⋅ For your sushi rice
⋅ Light aroma and umami flavor
⋅ Ideal for marinades and salad dressings
⋅ Balanced acidity
A traditional Japanese vinegar made from rice. It is prepared by fermenting rice to produce sake, which is then transformed into vinegar. Its taste is mild and delicate, with a subtle acidity. Its texture is smooth and silky. It is often used in Japanese cuisine for making sushi, marinades, sauces, and salad dressings. It can also be used as a seasoning to add flavor and acidity to dishes.
SKU:1000030
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Les clients ont fait l'éloge de ce vinaigre de riz pour son excellente qualité et son profil aromatique équilibré. Décrit comme « délicat, léger et acidulé », il offre « une acidité parfaite sans excès ». Les clients ont apprécié sa polyvalence dans les vinaigrettes japonaises, les salades, les soupes et les plats à base de riz. Le format de 300 ml a été considéré comme idéal. Toutes les critiques étaient très positives.
- Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité
- Délicat, léger, acidulé. Ça parfume tout !
- Bel équilibre entre fraîcheur et acidité
Parfait pour les préparations au vinaigre
Le compagnon acidulé du Mirin dans toutes mes vinaigrettes japonaises !
Bel équilibre entre fraîcheur et acidité
Parfait , il est bon et la contenance est parfaite
excellent
Très bon vinaigre parfait pour l'acidité sans excès !
Très agréable : doux mais pas sucré, bonne qualité
Doux, acidule', leger, delicat. Il parfume tout ! En sauce vinzigrette pour une salade, ou quelques gouttes dans un potage ou sur des legumes, du riz. et meme en boisson dans un verre d'eau tiede.
Fruite', leger, acidule', parfait pour effectuer une sauce de salade ou quelques gouttes dans une soupe au miso.
Parfume bien le riz, c'est un vinaigre de très bonne qualité !
