Algue kombu en lamelle ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g

Name: Algue kombu en lamelle ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
Price: 4.9 EUR
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日高細切昆布

Marque : Okui Kaiseido

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Les lamelles d'algue hidaka kombu ont une saveur umami délicate et sont riches en nutriments bénéfiques pour la santé. Elles sont faciles à utiliser et sont parfaites pour une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts, les salades et les plats de riz. Elles peuvent également être utilisées pour faire du dashi, un bouillon de base utilisé dans de nombreux plats japonais. Les lamelles sont soigneusement coupées pour garantir une taille uniforme et une texture agréable en bouche.

SKU:1000348

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Our tips

Ajoutez une petite poignée de lamelles de kombu à l'eau de cuisson de vos légumineuses pour en accélérer la cuisson. Le temps sera réduit d'environ un tiers.
Faire cuire une poignée de kombu en lamette avec votre riz pour lui donner un bon parfum marin.