White sagabiyori rice ⋅ Okomekan ⋅ 300g

Name: White sagabiyori rice ⋅ Okomekan ⋅ 300g
Brand: Okomekan
SKU: 1011812
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock

Marque : Okomekan

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⋅ A large-grain rice with a tender texture
⋅ Taste similar to Koshihikari
⋅ Highly prized in Japan for making sushi or onigiri
⋅ Enjoyed both hot and cold
⋅ Harvested in Saga Prefecture

A large-grain rice with a tender texture and a mild, refreshing flavor similar to Koshihikari. Harvested in Saga Prefecture, it is perfect served hot or cold. Ideal for making sushi, onigiri, or as a side dish for all types of meals. Highly prized in Japan for its versatility and balanced flavor.

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Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.

Instructions

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster