Artisanal sushi vinegar ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml
コウノトリすし酢
Marque : TAJIMA JOZO
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Fabriqué à partir de vinaigre de riz, de sel et de sucre, cette assaisonnement est idéal pour préparer des sushis.
Il a un goût aigre-doux caractéristique du vinaigre de riz pour sushis. Sa texture est lisse et légère, idéale pour mariner le riz à sushis sans alourdir les ingrédients.
Il peut être utilisé pour préparer du riz à sushis, mais également pour mariner des légumes, des viandes ou des poissons. Sa qualité supérieure en fait un choix idéal pour les chefs professionnels ou les amateurs de cuisine japonaise.
SKU:1001121
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Our tips
Pour faire son riz à sushi, idéal pour le chirashizushi et les makis.
Sucre, vinaigre de riz, vinaigre brassé, sel, extrait de kombu, extrait de bonite
Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit tempéré. Au frais après ouverture.
pour 15ml (1 CS) Energie : 36kcal Protéines : 0g Lipides : 0g Glucides : 8.6g Sel : 1.6g
