Libro Onigri. Bolas de arroz rellenas japonesas. (Nueva Edición) ⋅ Primero
Marca : Primero
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Descubra las deliciosas bolas de arroz rellenas japonesas de Gili-Gili.
Para una comida rápida, equilibrada, práctica y original, ¡nada mejor que los onigiri! Estas bolas de arroz procedentes de Japón, rellenas al gusto, invaden los puestos franceses.
Gili-Gili, restaurante del distrito 9 de París, se ha especializado en trabajar con productos de temporada, abastecerse lo más localmente posible (shiitake del distrito 18) y proponer tanto recetas clásicas (shiso, mentaiko, umeboshi) como originales, basadas en la fusión franco-japonesa. Gili-Gili también ha invitado a 10 famosos a compartir sus recetas.
En total, más de 40 recetas de onigiri para descubrir en fotos e ilustraciones. Nueva edición
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