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Thé genmaicha au matcha Ohara en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Mélange de genmaicha et matcha⋅ Belle infusion émeraude⋅ Dimension umami profonde⋅ Notes végétales relevées de riz grillé⋅ A infuser plusieurs fois!Ce thé unique est créé...

Prix habituel 13.90 €

Prix promotionnel 13.90 € Prix habituel
Prix unitaire 139.00 € par kg
Mélange de fécule de patate douce ⋅ Maeda ⋅ 100g
⋅ Parfait pour préparer des warabi mochi, un dessert traditionnel⋅ Sans gluten⋅ Traditionnellement apprécié au printemps et en été, pour un dessert frais et léger⋅ Sachet...

Prix habituel 2.00 €

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Prix unitaire 20.00 € par kg
Farine pour okonomiyaki ⋅ Okumoto Flour Milling ⋅ 250g
⋅ Authentique goût d'Osaka⋅ Préparation facile et rapide⋅ Avec du chou, crevettes, porc, fromage... tout est permis!⋅ Convient aussi pour des tempura croustillantsFarine spéciale fabriquée à...

Prix habituel 3.70 €

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Prix unitaire 14.80 € par kg
Riz complet milky queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
⋅ Texture tendre⋅ Couleur laiteuse⋅ Délicieux froid mais se mange aussi chaud⋅ Goût profond⋅ Cultivé à Toyama⋅ Riz idéal pour des onigirisSi le Koshihikari est le...

Prix habituel 17.80 €

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Prix unitaire 17.80 € par kg
Sauce tsuyu concentrée ⋅ Morita ⋅ 1L
⋅ Sauce multifonctions⋅ Format pratique d'1L⋅ Belle dimension umami⋅ Idéale en bouillon ou sauce trempette pour vos nouilles⋅ Superbe en marinadeCette sauce aux nombreux usages est...

Prix habituel 12.00 €

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Prix unitaire 12.00 € par l
Dashi de shiitaké vegan en poudre ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 40g
⋅ Vegan⋅ Idéal pour préparer un soupe légère ou un bouillon⋅ Sans caféine⋅ Pour apporter de l'umami et de la profondeur aux plats⋅ Pour remplacer le...

Prix habituel 5.90 €

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Prix unitaire 147.50 € par kg
Thé sencha au matcha Mabushi en vrac ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 200g
⋅ Mélange de sencha et matcha⋅ Infusion couleur émeraude⋅ Goût frais et très umami⋅ Riche en antioxydants⋅ Sachet rechargeCe thé unique est créé en saupoudrant du...

Prix habituel 14.20 €

Prix promotionnel 14.20 € Prix habituel
Prix unitaire 71.00 € par kg
Mélange déshydraté pour soupe miso à l'algue wakame ⋅ Uonoya ⋅ 70g
⋅ Mélange d’algue wakamé croquante et mochi de riz gluant⋅ Apporte goût, texture tendre et croquante à vos soupes et bouillons⋅ Parfait pour sublimer vos soupes...

Prix habituel 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Prix habituel
Prix unitaire 89.29 € par kg
Pâte d'ail frais râpé ⋅ House foods ⋅ 43g
⋅ Parfait pour assaisonner bouillons, sauces et ragoûts⋅ Très bon avec les gyozas⋅ Idéal pour améliorer vos ramen ou votre mapo tofuCette pâte d'ail est idéale...

Prix habituel 3.50 €

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Prix unitaire 81.40 € par kg
Pâte anko de haricots rouges azuki avec morceaux ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Saveur douce rappelant la châtaigne⋅ Parfaite pour dorayaki, mochi ou manju⋅ Délicieuse sur tartines, yaourts ou desserts⋅ Riche en fibres et minérauxCette pâte de haricots...

Prix habituel 8.00 €

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Prix unitaire 26.67 € par kg
Gaufrette poisson Pukupuku tai à la fraise ⋅ Meito ⋅ 16g
⋅ Fourrage à la fraise gourmand et onctueux⋅ Pâte légère et croustillante⋅ Idéal pour une pause sucréeDes gaufrettes riches en calcium à la texture légère et...

Prix habituel 1.60 €

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Prix unitaire 100.00 € par kg
Vinaigre de prune Ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Vinaigre de prune, belle dimension fruitée et acidulée⋅ Peut se boire dilué avec de l'eau⋅ Parfum légèrement sucré⋅ salé⋅ Idéal en vinaigrette et en marinade⋅...

Prix habituel 6.45 €

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Prix unitaire 32.25 € par l
Petit fouet à matcha chasen en bambou 48 branches ⋅ Emro Aziatica
⋅ Fouet à matcha 48 brins pour une mousse fine et onctueuse⋅ En bambou naturel, sans colle ni vernis⋅ Préserve les arômes et la texture du...

Prix habituel 14.50 €

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Prix unitaire par
Assaisonnement furikake à l'algue nori et au katsuobushi ⋅ Futaba ⋅ 50g
⋅ Furikake aux algues et au katsuobushi⋅ Très polyvalent, à ajouter à tout type de plat⋅ Délicieux en topping sur un bol de riz, un oeuf...

Prix habituel 7.50 €

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Prix unitaire 150.00 € par kg
mélange de 7 épices shichimi ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 22g
⋅ Idéal pour les marinades⋅ Facile à utiliser⋅ Goût frais et équilibré⋅ Fabrication artisanale⋅ On m'utilise au ShokudoCe shichimi est un mélange de sept épices, idéal...

Prix habituel 1.65 €

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Prix unitaire 75.00 € par kg
Sauce tonkatsu pour friture ⋅ Bull-Dog ⋅ 300ml
⋅ Sauce emblématique de la cuisine japonaise⋅ Accompagne le tonkatsu et autres fritures⋅ Alternative au ketchup⋅ Parfum sucré⋅ saléCette sauce japonaise épaisse et savoureuse est souvent...

Prix habituel 4.90 €

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Prix unitaire 16.33 € par l
Kit pour thé matcha avec un tamis et une spatule ⋅ Yamamasa Koyamaen
⋅ Tamis fin pour une poudre sans grumeaux⋅ Boîte en acier pour conserver le matcha⋅ Spatule incluse pour doser avec précision⋅ Un kit indispensable pour les...

Prix habituel 12.80 €

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Prix unitaire par
Sauce pour nouilles mentsuyu au yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g
⋅ Sauce mentsuyu⋅ Parfumé au yuzu⋅ Dimension umami⋅ Idéale pour tremper vos nouilles⋅ Pour relever un bouillonLe yuzu mentsuyu est une sauce japonaise traditionnelle qui combine...

Prix habituel 3.65 €

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Prix unitaire 19.73 € par kg
Riz blanc okomesan ⋅ Okomesan ⋅ 1kg
⋅ Un riz japonica⋅ Texture tendre⋅ Idéal au quotidien⋅ Pour toute utilisationUn riz japonica cultivé en Italie, dans les rizières de Lomellina, et spécialement sélectionné par...

Prix habituel 9.50 €

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Prix unitaire 9.50 € par kg
Sauce soja en grains ⋅ Naogen ⋅ 20ml
⋅ Une sauce soja originale en grains⋅ Pratique à transporter⋅ Excellente alternative au sel pour tout type de plat⋅ Parfait sur des légumes et viandes grilléesCette...

Prix habituel 7.65 €

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Prix unitaire 382.50 € par l
Miso blanc mi-doux de Shinano ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ On m'utilise au KiSSABA!⋅ Fabrication artisanale⋅ Texture tendre⋅ Avec des légumes ou du poisson vapeur⋅ Fonctionne pour du sucré ou du salé⋅ Sans glutenUn miso...

Prix habituel 9.80 €

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Prix unitaire 13.07 € par kg
Huile parfumée au yuzu ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 65g
⋅ Parfum frais et acidulé⋅ Idéale en assaisonnement⋅ Huile de maïs infusée au yuzu⋅ A ajouter à vos marinades pour un parfum d'agrume⋅ Parfaite pour les...

Prix habituel 7.60 €

Prix promotionnel 7.60 € Prix habituel
Prix unitaire 116.92 € par kg
Sauce soja infusée à l'algue kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Sauce soja infusée à l'algue kombu⋅ Fermentation en fûts de cyprès⋅ Arôme unique, doux, parfait pour ré⋅ hausser l'umami d'un plat⋅ Ajouter quelques goutes dans...

Prix habituel 8.50 €

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Prix unitaire 42.50 € par l
Thé hojicha double torréfaction intense en poudre ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Hojicha d'Uji finement moulu⋅ Idéal en patisserie ou en latte⋅ Parfum riche, grillé, chaud⋅ Goût intense⋅ Peu théinéCet hojicha est élaboré à partir d'un processus...

Prix habituel 10.25 €

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Prix unitaire 102.50 € par kg
Gingembre confit ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g
⋅ Fabriqué avec du gingembre de kochi⋅ Délicieux en snacks⋅ Idéal pour réhausser un cocktails⋅ Parfait pour décorer des gâteaux et pâtisseries⋅ Goût frais et épicéCe...

Prix habituel 3.50 €

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Prix unitaire 175.00 € par kg
Mélange de miso noir et rouge ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 450g
⋅ Fabrication artisanale⋅ Viellli 2 ans en fût de cyprès⋅ Texture crémeuse⋅ Goût riche et umami⋅ Parfait pour aggrémenter des saucesUn mélange de miso de pur...

Prix habituel 8.00 €

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Prix unitaire 17.78 € par kg
Pâte de haricot blanc yokan au matcha ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
⋅ Pâtisserie traditionnelle japonaise⋅ Goût frais et sucré⋅ Parfait pour une cérémonie du thé⋅ Accompagne à merveille un thé vert ou un matcha⋅ Portion individuelleUn Yokan...

Prix habituel 2.50 €

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Prix unitaire 71.43 € par kg
Miso blanc au riz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Fabriqué avec du riz Koshihikari⋅ Enrichi en Koji⋅ Goût rond légèrement sucré⋅ Parfait dans les sauces et les marinades⋅ Fonctionne avec le salé comme le...

Prix habituel 17.90 €

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Prix unitaire 23.87 € par kg