Curry shojin with soft premium vegetables ⋅ hasutani kunie ⋅ 200g

Kunie Hasutani, épouse d’un moine d’un temple bouddhiste de Shiga, est la créatrice de Nouvelle SHOJIN, une réinterprétation moderne de la cuisine traditionnelle Shojin, pratiquée depuis 28 générations dans sa famille. En écoutant les "voix" des légumes cultivés dans la nature, elle crée des plats inspirés qui célèbrent l’harmonie entre la terre, les végétaux et l’homme. Véritable artiste de la cuisine, elle transforme cette pratique ancestrale en une expérience gastronomique innovante, où chaque plat est une célébration de la nature et de la simplicité.

Au bain-marie : Placer le sachet sans l'ouvrir dans l'eau bouillante et faites le chauffer 5 à 7 minutes à feu doux, puis versez le contenu du sachet dans une assiette, avec l'accompagnement de votre choix. Attention à ne pas vous brûler en ouvrant le sachet.

Au micro-ondes : Versez le contenu du sachet dans un récipient et faites le chauffer 1min 30 à 600 w ou 2 mininutes à 500 w. Ne pas mettre le sachet directement au micro-ondes.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Purée de tomates marinées (Italie), légumes (aubergine, oignon), champignons maitake, noix, amandes, huile de colza, sucre, roux de curry, purée de dattes, sel, beurre de cacahuète, pâte de gingembre, pâte d'ail, champignons shiitaké, algue kombu

Cacahètes, amande, noix