Loose sobacha roasted buckwheat infusion ⋅ Naraya ⋅ 120g
Marque : Naraya
⋅ Caffeine- and theine-free infusion
⋅ Rich in antioxidants
⋅ Can be brewed hot or cold
⋅ Can also be sprinkled on salads
An infusion of roasted buckwheat seeds with toasty notes. Gluten-free, buckwheat offers numerous health benefits. It is rich in rutin, a flavonoid with powerful antioxidant and anti-inflammatory effects. Additionally, its high magnesium content makes it an ideal drink for combating stress.
Naturally caffeine-free, buckwheat can be enjoyed at any time of day, whether hot or cold. Its seeds can be added to rice before cooking or to bread dough, as well as to salads, yogurt, or ice cream to add texture and flavor.
SKU:1011949
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Plus de détails sur ce produit
Astuce anti-gaspi : après infusion, ne jetez pas le sobacha, il pourra très bien être ajouté à vos préparations sucrées (pâte à cookie,...) ou salées (salade,...)
Located in the town of Minami Aizu, at an altitude of 500 m and covered in snow for one-third of the year, Naraya Soba makes noodles and miso using traditional farming techniques, using water from melting snow and coarsely ground grains to produce richly flavoured flour.
The company, which won the 2019 Fukushima Mantendô competition thanks to its soba, regularly sees its products recommended in press articles and feature reports.
Infuse 2 tsp (8g) in 360ml of boiling water for 2 minutes.
For cold sobacha: infuse 6 tsp (24g) in 1L of boiling water for 2 minutes, then let cool. Serve with ice cubes.
Store in an airtight container away from light, heat, and moisture. After opening: consume promptly.
100% buckwheat (Japan)
Per 100 g:
Energy: 401 kcal/1678 kJ
Protein: 8.6 g
Fat: 2 g
Of which saturated fatty acids: g
Carbohydrates: 87.2 g
Of which sugars: g
Salt: 0 g
21cm x 11cm x 5cm
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Cette infusion de thé au sarrasin offre une qualité et un goût excellents. Les clients ont fait l'éloge de sa « saveur incroyablement délicieuse » et de ses grains parfaitement torréfiés avec une bonne texture une fois infusés. Le goût équilibré du sarrasin plaît aux amateurs de céréales. Certains ont toutefois noté que le prix du produit était élevé.
- Goût parfaitement équilibré, exactement ce que je recherchais !
- Saveur incroyablement délicieuse, ma préférée après en avoir essayé plusieurs !
- Produit de qualité, satisfait du goût et de la texture des grains une fois infusé.
- 5 stars: 5 (71%)
- 4 stars: 2 (29%)
- 3 stars: 0 (0%)
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Sobacha de qualité, satisfait du goût et la texture des grains une fois infusés (pas 'mushy')
Délicieux
Très bon!
Exactement ce que je cherchais, j'en avais bu dans des restaurants, j'étais donc ravie de le voir en rayon et parfait. Il faut aimer le blé noir, mais son goût est parfaitement équilibré.
Très bon mais cher
ce sobacha est très bien torréfié et a une saveur incroyablement gourmande , mon préféré alors que j en ai gouté beaucoup!
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Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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