Citrume juice Sudachi ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml

Name: Citrume juice Sudachi ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001642
Price: 14.80 EUR
Availability: InStock

Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Fresh and tangy flavor
⋅ Made with sudachi from Tokushima
⋅ Ideal for making sauces and salad dressings
⋅ Perfect for enhancing the flavor of fish
⋅ Alsoalso used in sweet dishes
⋅ Handcrafted

An artisanal product that adds a tangy and refreshing flavor to your dishes. Sudachi is a Japanese citrus fruit with a hint of bitterness that sets it apart from yuzu. Highly versatile, it can be used in marinades, sauces, salad dressings, and cocktails.

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Yuzuya Honten est une entreprise japonaise fondée en 1978, située à Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi. Spécialisée dans la production de produits à base d'agrumes japonais, notamment le yuzu, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de production artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité. La devise de Yuzuya Honten, "Du ciel de Hagi, du sol de Hagi", reflète leur dévouement à utiliser des ingrédients naturels et locaux, sans additifs chimiques ni arômes artificiels. L'entreprise possède sa propre exploitation, "Yuzuya Farm", avec plus de 5 000 arbres de yuzu, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Chaque fruit est soigneusement sélectionné et traité manuellement pour préserver sa saveur authentique et éviter toute amertume indésirable.