Yuzu Wasabi Paste ⋅ Tamaruya ⋅ 28g
Marque : Tamaruya
⋅ The wasabi is grown using a 140-year-old tradition
⋅
⋅ Fresh and spicy flavor
⋅ Perfect for adding freshness to miso soups or enhancing a dressing, vinaigrette, or marinade
⋅ Ideal as an accompaniment to raw fish, whether in sushi or sashimi
A wasabi paste with a fresh and spicy flavor, made from wasabi grown in the Abe Oku region of Shizuoka Prefecture, yuzu from Kyushu Prefecture, and green togarashi chili peppers.
Shizuoka is a region renowned for wasabi cultivation. The wasabi is grown using spring water from Mount Fuji. The wasabi plants develop slowly over a period of 11 to 18 months, following a tradition passed down for over 140 years.
Its fresh, spicy flavor lends itself to many uses for enhancing your dishes. Whether incorporated into miso soup or broth, or used in sauces and vinaigrettes, it pairs exceptionally well with raw fish—be it sushi, sashimi, or even tartare.
Sku:1012361
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Plus de détails sur ce produit
Fondée il y a plus de 150 ans à Shizuoka, berceau historique du wasabi, Tamaruya Honten est une entreprise pionnière dans la fabrication de produits à base de wasabi. Spécialisée dans la production de wasabi mariné et d'autres produits dérivés, l'entreprise est fière de perpétuer un savoir-faire ancestral tout en mettant en valeur la richesse de cet ingrédient unique.
En tant que leader dans l'industrie du wasabi, Tamaruya Honten se distingue par son engagement à offrir des produits authentiques, cultivés et transformés avec soin, en respectant les méthodes traditionnelles. Depuis sa fondation, la société a œuvré pour faire rayonner le wasabi, un trésor gastronomique originaire du Japon, reconnu mondialement pour sa saveur piquante et sa fraîcheur incomparable.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Wasabi (Japon), sel, maltose, écorce de yuzu vert, piment vert, fibres alimentaires, graisses végétales, édulcorant e420, agent de texture e460, agent de texture e1404, extraits d'épices, acidifiant, antioxydants e300, épaississant e415
Pour 28g (1 tube) :
Énergie : 67kcal/280kj
Protéines : 0.1g
Lipides : 0.8g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 14.9g
Dont sucres : g
Sel : 2.3g
13cm x 4cm x 3cm
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