Riz blanc nitamai koshihikari de Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g

Name: Riz blanc nitamai koshihikari de Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g
Price: 6.75 EUR
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米・仁多米

Marque : Okomekan

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Une variété de riz koshihikari, réputé au Japon pour être le "Roi des riz" en raison de son aspect brillant et de son goût umami qui ne se détériore pas à la cuisson, ce qui en fait le riz idéal au quotidien pour accompagner un plat léger à base de tsukemono ou de poisson cru. Il est récolté dans la préfecture de Shimane, dans la région de Nita, qui est réputée pour ses rizières en terrasses et son climat particulièrement favorable à la riziculture, grâce aux nombreuses montagnes environnantes qui alimentent les rizières en eau pure.

SKU:1011814

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Keep away from light, in a dry, temperate place.

Pour 100g Énergie : 342kcal Protéine : 5.3g Lipides : 0.9g Glucides : 77.6g Sel : 0g

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster