Mild curry roux ⋅ Ohsawa ⋅ 160g

Name: Mild curry roux ⋅ Ohsawa ⋅ 160g
Brand: Ohsawa
Price: 9.5 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Ohsawa

Product variants

9.50 €

59.38 € kg

Sold out

Including VAT. Shipping costs calculated at checkout.

Add to cart

⋅ Mild and aromatic curry paste
⋅ Perfect for making curries, meat marinades, or grilled vegetables
⋅ A staple of Japanese cuisine

This curry paste is a blend of finely ground chili peppers, spices, and aromatic herbs, ideal for preparing mild and flavorful curry dishes. It has a mild, fragrant flavor and a smooth, creamy texture. It can be used to prepare a wide variety of curry dishes, as well as a marinade for grilled meats or vegetables.

SKU:1001548

Free shipping

*from €50 to a pickup point in France from €85 for home delivery in France from €90 for home delivery in Europe

Show all details

Plus de détails sur ce produit

Learn more about the producer

George Ohsawa was a Japanese philosopher born in 1893 who founded the macrobiotic movement. He sought to introduce the philosophy of yin and yang into diet, based on the belief that a healthy diet could remedy all ills. Believing that forcing oneself to eat only healthy foods without enjoying them made it impossible to maintain such a diet indefinitely, the Ohsawa group, founded in 1945, continues his work by distributing only macrobiotic products that are both good for the body and pleasing to the palate.

Instructions

Sauté the meat and vegetables in a saucepan, then simmer them in water over medium heat for 15 minutes. Add the curry roux packet and a bowl of water, then simmer over low heat for 5 minutes until thickened.

Conservation

Store away from light, heat, and moisture.

Composition

Wheat flour, maple sugar, rapeseed oil, salt, peanut paste, curry powder, yeast extract, onion powder, garlic powder, malt extract

Allergènes

Wheat, peanuts

Valeurs nutritionnelles

per 100 g:
Energy: 422 kcal/1766 kJ
Protein: 9.3 g
Fat: 14.7 g
Of which saturated fatty acids: g
Carbohydrates: 63.2 g
Of which sugars: g
Salt: 7.4 g

Préfecture d'origine de la marque

Tokyo

Dimensions produit

12cm x 6cm x 22cm

Les clients ont fait l'éloge de ce roux au curry japonais pour sa saveur authentique, sa composition épurée et sa polyvalence. Les clients le décrivent comme « très facile à utiliser », avec « une bonne texture » et « juste la bonne quantité d'épices ». Sa forme en poudre le rend idéal pour le curry, les bouillons et les marinades. Les clients l'améliorent avec des ajouts tels que de la poudre d'amande et de la pâte de tomates.

Un vrai roux au curry japonais, délicieux avec juste ce qu'il faut d'épices
C'est vraiment très doux et j'adore la composition du produit !
Très facile à utiliser et le goût est au rendez-vous !

5 stars: 5 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Très bon avec une bonne texture en bouche. En grand amateur de curry japonais j'ai pris l'habitude d'en avoir toujours au moins un sachet de celui ci chez moi. Je l'améliore en général un peu avec de la poudre d'amande et des épices a satay par exemple.

Il se présente sous forme de poudre donc c'est très facile à utiliser pour faire du curry ou comme un bouillon cube. Et la compo est clean, ce qui n'est clairement pas le cas de tout les roux de curry.

Vraiment très doux et j'aime la composition du produit ! Nous avons réalisé une version avec du filet mignon et des légumes de saison (pommes de terre nouvelles, courgettes, carottes nouvelles...) nous nous sommes régalés ! Succulent !

Super pratique, je recommande vraiment

C'est un vrai roux de curry japonais, délicieux avec juste ce qu'il faut d'épices. Je l'utilise pour faire du curry, oui, mais aussi dans mes bouillons et en marinade, ça marche super bien. Si vous ajoutez de la purée de tomate c'est encore meilleur ! J'en ai fait à une amie japonaise une fois et elle a adoré !
Pour être honnête, je passe acheter dans le magasin un nouveau sachet dès que j'ai terminé celui que j'avais, comme ça je ne suis jamais à court ! :)