Colección: Yuzu, jabara, sudachi y compañía: ¡descubra los cítricos japoneses!
El yuzu (柚子) es uno de los cítricos más famosos de Japón. Su piel gruesa y rugosa contiene un zumo ácido, pero también notas florales y una fragancia incomparable. Utilizado desde hace siglos en la cocina japonesa, el yuzu es el ingrediente clave para aromatizar salsas, vinagres, postres e incluso cócteles.
Con su fuerte acidez y sus aromas picantes y fragantes, se distingue de otros cítricos por su complejidad de sabor. Ya sea en vinagreta, marinado o simple infusión, el yuzu transforma instantáneamente un plato en una experiencia sensorial.
El sudachi (すだち), por su parte, es un cítrico verde, apreciado por su acidez y notas herbáceas, perfecto para acompañar marisco.
-
Sal de mandarina de verano natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
⋅ Sal artesanal aromatizada con natsumikan, una mandarina japonesa⋅ Para salar tus platos con originalidad⋅ Refrescante fragancia cítrica⋅ Combina perfectamente con verduras, pescados, mariscos,...
Precio habitual 4.55 €Prix promotionnel 4.55 € Precio normalPrecio por unidad 182.00 € por l -
Té negro yuzu 15 bolsitas ⋅ Miyazaki sabou ⋅ 30g
⋅ 15 bolsitas de té fáciles de preparar⋅ Té negro Moyazaki perfumado con yuzu⋅ Fragancia fresca de cítricos, yuzu y ligeramente amaderada⋅ Infusión suave y refrescante⋅ También disponible...
Precio habitual 15.80 €Prix promotionnel 15.80 € Precio normalPrecio por unidad 526.67 € por kg -
Pasta de chile rojo yuzu kosho ⋅ Merashokuhin ⋅ 50g
⋅ Sabor fresco y picante⋅ Perfecto con carne a la parrilla⋅ Ideal para realzar una salsa o adobo⋅ Elaborado con yuzu y...
Precio habitual 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Precio normalPrecio por unidad 110.00 € por kg -
Mandarina iyokan confitada ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g
⋅ Elaborado con Ehime iyokan⋅ Delicioso en aperitivos⋅ Ideal para realzar cócteles⋅ Perfecto para decorar tartas y pasteles⋅ Sabor ácido y dulceEsta fruta...
Precio habitual 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Precio normalPrecio por unidad 175.00 € por kg -
Gelatina konjac con mandarina 6 sobres ⋅ Orihiro ⋅ 120g
⋅ Rico en fibra⋅ Bajo en calorías⋅ Sabor dulce y afrutado⋅ Tamaño cómodo⋅ Muy bueno frescoJaleas de konjac con mandarina. El konjac es un...
Precio habitual 3.00 €Prix promotionnel 3.00 € Precio normalPrecio por unidad 25.00 € por kg -
Jabara citrus ponzu sauce ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml
⋅ Salsa ponzu con jabara⋅ Salsa ácida⋅ Ideal como adobo para carnes y verduras⋅ Buena como base para mojar los fideos⋅ Añadir a un caldo para...
Precio habitual 9.15 €Prix promotionnel 9.15 € Precio normalPrecio por unidad 25.42 € por l -
Yuzu kosho green chilli paste ⋅ House foods ⋅ 40g
⋅ Sabor picante y fresco⋅ Perfecto para sushi y sashimi⋅ Ideal para arroz, fideos, carne y pescadoEsta pasta picante se elabora en...
Precio habitual 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Precio normalPrecio por unidad 87.50 € por kg -
Mermelada de yuzu ⋅ Lemon Story ⋅ 240g
⋅ Artesanal⋅ Producido en el Var⋅ Sobre queso fresco o como condimento⋅ Fresco y ligeramente ácidoOriginario de Japón, el yuzu es un cruce...
Precio habitual 10.90 €Prix promotionnel 10.90 € Precio normalPrecio por unidad 45.42 € por kg -
Vinagreta de yuzu ⋅ Daisho ⋅ 150ml
⋅ Vinagreta lista para usar⋅ Perfumada con yuzu para una fragancia refrescante⋅ Ligeramente dulce y ácida⋅ También se puede utilizar en sus adobosEsta salsa vinagreta de yuzu...
Precio habitual 3.50 €Prix promotionnel 3.50 € Precio normalPrecio por unidad 23.33 € por l -
Lote de 3 preparaciones de miel (yuzu, combava, matcha) ⋅ De la rosée ⋅ 120g
⋅ Caja de 3 mieles aromatizadas⋅ Para untar, mezclar con yogur, té o batidos⋅ Ideal para realzar tortitas, pasteles, granola⋅ Perfecta para regalar⋅...
Precio habitual 15.50 €Prix promotionnel 15.50 € Precio normalPrecio por unidad 129.17 € por kg -
Mermelada de yuzu ⋅ Kitomura ⋅ 155g
⋅ Elaborado con yuzu de Kito⋅ Sin pesticidas ni aditivos⋅ Ideal para hacer yuzu cha⋅ Perfecto para hacer bases de tarta, o...
Precio habitual 7.60 €Prix promotionnel 7.60 € Precio normalPrecio por unidad 49.03 € por kg -
Preparación del tsukemono con yuzu ⋅ Tsukemoto ⋅ 60g
⋅ Mezcla de especias para encurtidos japoneses caseros⋅ Sabor ácido y salado con yuzu⋅ Ideal para encurtir pepinos, zanahorias y nabos⋅ Añade crujiente y frescura a las verdurasA...
Precio habitual 4.00 €Prix promotionnel 4.00 € Precio normalPrecio por unidad 66.67 € por kg -
Preparación a base de miel de tilo y yuzu ⋅ Rocío ⋅ 185g
⋅ Miel de lima infusionada con yuzu⋅ Edición limitada⋅ Sabor fresco y alimonado⋅ Ideal para aromatizar postres, yogures o infusiones⋅ Perfecta para untar o mezclarEsta...
Precio habitual 11.90 €Prix promotionnel 11.90 € Precio normalPrecio por unidad 64.32 € por kg -
Miso con yuzu ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g
⋅ Sabor fresco y umami⋅ Ideal como salsa para verduras⋅ Perfecto para asar a la parrilla⋅ Añadir a onigiri⋅ Formato en calabaza resellableUn condimento de gran sabor....
Precio habitual 8.20 €Prix promotionnel 8.20 € Precio normalPrecio por unidad 27.33 € por kg -
Yuzu granulado ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g
⋅ Soluble en agua⋅ Perfecto para condimentar platos, salsas y aliños⋅ Realza los platos sin alterar su sabor⋅ Perfecto para preparar bebidas de jengibre⋅...
Precio habitual 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Precio normalPrecio por unidad 89.39 € por kg -
Baeren Our Hour Yuzu Cider ⋅ 5.5% ⋅ 330ml
⋅ Sidra de yuzu de la región de Shikoku⋅ Sabor vivo y refrescante⋅ Perfecta como aperitivo o para acompañar platos ligeros⋅ Me...
Precio habitual 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Precio normalPrecio por unidad 29.70 € por l -
Licor Yuzushu Seifuku ⋅ 10% ⋅ 720ml
⋅ Licor de yuzu de Okinawa⋅ Maceración de las cáscaras en Awamori, un alcohol a base de arroz⋅ Sabor dulce y ácido⋅ Perfecto para...
Precio habitual 25.50 €Prix promotionnel 25.50 € Precio normalPrecio por unidad 35.42 € por l -
Salsa ponzu con 3 cítricos ⋅ Hikari Foods ⋅ 250ml
⋅ Salsa ponzu con etiqueta JAS (Japanese organic)⋅ Agradable dimensión refrescante gracias al yuzu, sudachi y yuko⋅ Acompañamiento perfecto para pescados, carnes y verduras⋅ Ideal para mojar gyozas,...
Precio habitual 7.90 €Prix promotionnel 7.90 € Precio normalPrecio por unidad 31.60 € por l -
Licor de yuzu sanzen yuzushu ⋅ 7% ⋅ 500ml
⋅ Licor artesanal a base de yuzu⋅ Sabor dulce y ácido⋅ Maceración lenta en sake durante varias semanas⋅ Ideal como aperitivo o cóctelYuzu,...
Precio habitual 22.00 €Prix promotionnel 22.00 € Precio normalPrecio por unidad 44.00 € por l -
Polvo para bebida de yuzu fermentado estilo Amazake ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ Polvo de amazake de yuzu y limón⋅ Elaborado con frutas de Kochi y Setouchi, regiones excepcionales⋅ Sabor dulce y ácido, sin alcohol⋅ Diluir en...
Precio habitual 4.90 €Prix promotionnel 4.90 € Precio normalPrecio por unidad 81.67 € por kg
Nuestras recetas favoritas con yuzu
