Barra de agar-agar ⋅ Industria Kitahara ⋅ 12g
無漂白 特級寒天
Marca : Industria Kitahara
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⋅ Alternativa vegana a la gelatina
⋅ Efecto espesante más potente que la gelatina
⋅ Ideal para elaborar jaleas, mermeladas, natillas, yokan o gelatinas de frutas
⋅ Permite una gelificación más densa que el agar
⋅ agar en polvo
Este agar-agar de primera calidad no está blanqueado, sino que procede de un meticuloso proceso de fabricación que preserva todas las propiedades nutritivas del alga. El agar-agar es un alga roja que, una vez reducida a polvo, puede utilizarse para gelificar preparaciones culinarias como mousses, jaleas, mermeladas, gelatinas de frutas y flanes. A diferencia de la gelatina de origen animal, el agar-agar se adapta perfectamente a las dietas vegetarianas y veganas.
⋅ Efecto espesante más potente que la gelatina
⋅ Ideal para elaborar jaleas, mermeladas, natillas, yokan o gelatinas de frutas
⋅ Permite una gelificación más densa que el agar
⋅ agar en polvo
Este agar-agar de primera calidad no está blanqueado, sino que procede de un meticuloso proceso de fabricación que preserva todas las propiedades nutritivas del alga. El agar-agar es un alga roja que, una vez reducida a polvo, puede utilizarse para gelificar preparaciones culinarias como mousses, jaleas, mermeladas, gelatinas de frutas y flanes. A diferencia de la gelatina de origen animal, el agar-agar se adapta perfectamente a las dietas vegetarianas y veganas.
SKU:1001523
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