Collection: Préparations culinaires japonaises

Les préparations et aides culinaires sont idéales si vous avez envie d’un repas typiquement japonais sans vous lancer dans de grandes préparations. Pour varier les plaisirs, testez le fameux curry japonais, la soupe miso et les nouilles prêtes en quelques minutes seulement. 

79 produits

  • Céréales au sucre noir d'Okinawa ⋅ Ohsawa ⋅ 250g

    Un mélange savoureux et nutritif d'orge complet grillé avec du kuromitsu, du sirop de sucre de canne muscovado. Saines et délicieuses, ces céréales sont riches en...

    Prezzo normale 9.90 €
    Prix promotionnel 9.90 € Prix habituel 9.90 €
    Prix unitaire 39.60 €  par  kg
  • Mélange pour hoikoro ⋅ Ohsawa ⋅ 100g

    Le hoikoro est un plat japonais traditionnel à base de riz et de légumes marinés. C'est un plat copieux, idéal en hiver. Ce hoikoro a un...

    Prezzo normale 4.50 €
    Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo normale 4.50 €
    Prix unitaire 45.00 €  par  kg
  • Mélange pour riz au kombu ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 230g

    Un mélange d'ingrédients pour préparer du riz à la façon d'un takakikomi gohan, un plat populaire à base de riz cuit avec des légumes, des ingrédients...

    Prezzo normale 9.90 €
    Prix promotionnel 9.90 € Prix habituel 9.90 €
    Prix unitaire 43.04 €  par  kg
  • Soupe de riz complet aux haricots rouges azuki ⋅ Fuki Food ⋅ 135g

    Très saine, cette soupe traditionnelle est composée de riz brun et de haricots rouges azuki. Sa saveur est douce et riche en umami, avec une texture...

    Prezzo normale 5.40 €
    Prezzo promozionale 5.40 € Prezzo normale 5.40 €
    Prix unitaire 40.00 €  par  kg
  • Bocal pour marinade et tsukemono ⋅ Hario

    Idéal pour préparer marinades et pickles, son couvercle hermétique ne laisse pas passer les odeurs et sa composition en verre n'affecte pas le goût des aliments.Compatible...

    Prix habituel 8.25 €
    Prix promotionnel 8.25 € Prix habituel 16.50 €
  • Mijoté de 4 légumes ⋅ Ohsawa ⋅ 100g

    Un mélange de légumes mijotés dans une sauce savoureuse pour créer un plat réconfortant et sain. Un goût doux et salé, avec des notes légèrement acidulées...

    Prix habituel 2.58 €
    Prix promotionnel 2.58 € Prix habituel 5.15 €
    Prix unitaire 25.80 €  par  kg
  • Granola aux larmes de job ⋅ Ohsawa ⋅ 120g

    Un mélange croustillant de céréales et de graines biologiques, qui comprend des « larmes de job » hatomugi, un type de graminée originaire d'Asie riche en...

    Prix habituel 8.15 €
    Prix promotionnel 8.15 € Prix habituel 8.15 €
    Prix unitaire 67.92 €  par  kg
  • Poudre de fécule hon kuzu ⋅ Ohsawa ⋅ 100g

    Une fécule traditionnelle japonaise, extraite des racines de la plante kudzu, cultivée depuis des siècles au Japon pour ses propriétés médicinales et culinaires. Souvent utilisée pour...

    Prix habituel 5.23 €
    Prix promotionnel 5.23 € Prix habituel 10.45 €
    Prix unitaire 52.30 €  par  kg
  • Granola à l'orge perlé ⋅ Ohsawa ⋅ 120g

    Un mélange croustillant de petit épautre, de noix, de graines et de fruits séchés. Le petit épautre est composé de grains entiers riches en fibres, en...

    Prix habituel 8.15 €
    Prix promotionnel 8.15 € Prix habituel 8.15 €
    Prix unitaire 67.92 €  par  kg
  • Roux golden curry fort ⋅ S&B ⋅ 198g

    Une sauce épaisse en tablettes offrant une saveur umami profonde et une texture lisse et veloutée. Elle est idéale pour ajouter une touche de chaleur à...

    Prezzo normale 5.90 €
    Prix promotionnel 5.90 € Prix habituel 5.70 €
    Prix unitaire 29.80 €  par  kg
  • Mijoté de fèves de soja aux 4 légumes ⋅ Ohsawa ⋅ 100g

    Une préparation végétarienne prête à être réchauffée et consommée à base de protéines de soja et de légumes. Son goût est légèrement épicé et salé, avec...

    Prezzo normale 4.85 €
    Prezzo promozionale 4.85 € Prezzo normale 4.85 €
    Prix unitaire 48.50 €  par  kg
  • Fécule hon kuzu en morceaux ⋅ Ohsawa ⋅ 150g

    Une fécule traditionnelle japonaise, extraite des racines de la plante kudzu, cultivée depuis des siècles au Japon pour ses propriétés médicinales et culinaires. Souvent utilisée pour...

    Prix habituel 14.75 €
    Prix promotionnel 14.75 € Prix habituel 14.75 €
    Prix unitaire 98.33 €  par  kg
  • Condimento shiokôji fermentato ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

    Condimento destinato a essere utilizzato come marinata per verdure, carne o pesce. Il kôji si ottiene utilizzando riso...

    Prezzo normale 5.80 €
    Prezzo promozionale 5.80 € Prezzo normale 5.80 €
    Prezzo per unità 32.22 € per kg
  • Roux golden curry fort ⋅ S&B ⋅ 90g

    Une sauce épaisse en tablettes offrant une saveur umami profonde et une texture lisse et veloutée. Elle est idéale pour ajouter une touche de chaleur à...

    Prezzo normale 4.90 €
    Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo normale 4.35 €
    Prezzo per unità 54.44 € per kg
  • Poudre de préparation pour tsukemono ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 70g

    Très facile à utiliser, cette poudre vous permettra de réaliser vos propres tsukemono, les fameux pickles de légumes japonais. Elle donne un goût umami acidulé et...

    Prezzo normale 2.20 €
    Prezzo promozionale 2.20 € Prezzo normale 2.20 €
    Prix unitaire 31.43 €  par  kg
  • Préparation à base de miel de tilleul et de yuzu ⋅ De la rosée ⋅ 185g

    Ce miel est fabriqué en édition limitée. Son goût légèrement mentholé est frais et met en avant l'agrume. On peut l'utiliser sur des desserts ou dans...

    Prezzo normale 11.90 €
    Prix promotionnel 11.90 € Prix habituel
    Prix unitaire 64.32 €  par  kg
  • Rux di curry dorato molto forte ⋅ S&B ⋅ 90g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais piquant en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    Prezzo normale 4.90 €
    Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo normale 4.35 €
    Prezzo per unità 54.44 € per kg
  • Roux golden curry très fort ⋅ S&B ⋅ 198g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais piquant en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    Prezzo normale 5.90 €
    Prix promotionnel 5.90 € Prix habituel 5.70 €
    Prix unitaire 29.80 €  par  kg
  • Roux golden curry doux ⋅ S&B ⋅ 90g

    Un mélange d'épices à base de curry japonais doux en tablettes. Préparé à partir d'un mélange de 31 épices et herbes sélectionnées, il est idéal pour...

    Prezzo normale 4.90 €
    Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo normale 4.35 €
    Prezzo per unità 54.44 € per kg

En savoir plus sur les préparations culinaires & prêts à l'emploi japonais

Les plats japonais prêts à l'emploi les plus populaires incluent le ramen instantané, le curry japonais, la soupe miso, les nouilles instantanées, ainsi que des plats comme les gyoza surgelés et les takoyaki (boulettes de poulpe). Ces options sont rapides à préparer et offrent un goût authentique de la cuisine japonaise.

Le curry japonais est généralement plus doux, sucré, et épaissi avec de la farine de blé, ce qui lui donne une texture onctueuse. Le curry indien est plus complexe en termes d'épices et peut être beaucoup plus piquant, avec une consistance qui varie du liquide au sec. Le curry japonais est souvent servi avec du riz et contient des légumes comme les carottes et les pommes de terre, ainsi que de la viande.

Le ramen instantané est un plat de nouilles précuites, souvent accompagnées de sachets de poudre de bouillon et de garnitures déshydratées. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude pour obtenir un repas rapide et savoureux. Les variétés de ramen instantané peuvent varier en termes de saveurs, de niveaux de piquant, et d'ingrédients.

Pour réchauffer un plat japonais prêt à l'emploi, vous pouvez utiliser un micro-ondes pour la plupart des plats surgelés ou réfrigérés. Les plats en sauce, comme le curry, peuvent être réchauffés à feu doux dans une casserole pour préserver leur texture et saveur.

Oui, vous pouvez personnaliser un plat japonais prêt à l'emploi en ajoutant des ingrédients frais comme des légumes, des œufs, des épices supplémentaires, ou des protéines comme du tofu ou du poulet. Cela permet de rehausser le goût et de rendre le plat plus nutritif.