Sammlung: Yamasan Kyoto

Kyoto Yamasan mit Sitz in Uji, Kyoto, wurde 1995 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionelle japanische Küche durch qualitativ hochwertige, gesunde und zusatzstofffreie Lebensmittel wie Miso, Sojasauce und Tee zugänglich zu machen. Das Unternehmen bevorzugt einen "Drei-Parteien-Gewinn"-Ansatz, indem es die Werte des Respekts gegenüber den Erzeugern, den Kunden und dem Unternehmen selbst integriert. Im Jahr 2014 expandierte das Unternehmen ins Ausland und ist heute in über 60 Ländern vertreten.

Das Unternehmen betreibt außerdem ein Restaurant und ein Café im Herzen von Uji, das mit biologischen und lokalen Produkten arbeitet.