Algue wakamé de Shimane en morceaux ⋅ Uonoya ⋅ 10g

Name: Algue wakamé de Shimane en morceaux ⋅ Uonoya ⋅ 10g
Price: 3.6 EUR
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島根県天然カットわかめ

Brand : Uonoya

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Algue wakamé provenant de la préfecture de Shimane, une région réputée pour la qualité de ses algues. Récoltées avec soin, les algues sont séchées et coupées en fines lamelles pour garantir une expérience culinaire optimale. Les algues de Shimane sont particulièrement riches en nutriments tels que le calcium, le fer et le magnésium, ainsi qu'en vitamines B et C. Elle est connue pour son goût umami unique et sa texture croquante, ce qui la rend parfaite pour les salades, les soupes, les plats de riz et bien plus encore.

SKU:1011791

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Our tips

Après réhydratation, ajoutez des morceaux de ce wakamé à votre salade de légumes et poissons

Keep away from light, in a dry, temperate place.

Pour 100g Énergie : 16kcal Protéine : 1.5g Lipides : 0.3g Glucides : 5.7g Sel : 3.5g

Faites tremper votre wakamé dans de l'eau fraiche pendant 5 minutes pour le réhydrater. Rincez à l'eau claire et égoutter avant de l'utiliser.

Fondée en 1877 à Oda, dans la préfecture de Shimane, Uo no Ya se spécialise dans la production et la vente de produits marins, avec un accent particulier sur le wakame naturel. En 2014, l'entreprise a ouvert une usine de transformation du wakame sauvage, visant à dynamiser l'économie locale et l'industrie de la pêche. L'entreprise, qui emploie majoritairement des femmes, a été reconnue en 2019 par le prix "Discover Rural Village Treasures" pour son engagement envers la préservation et la valorisation du wakame sauvage de Shimane.