• Radis blanc daikon mariné - 500g - Daruma - iRASSHAi
1 1

Pickled daikon radish takuan ⋅ Daruma ⋅ 500g

Marque : Daruma

4.50 €
4.50 €
9.00 € kg
Sold out
Including VAT. Shipping costs calculated at checkout.
Add to cart
⋅ A classic tsukemono in Japanese cuisine
⋅ Delicious in temaki or bibimbap
⋅ Tangy and sweet flavor
⋅ The perfect accompaniment to your rice bowls, bento boxes, and other Japanese dishes

Tokyo takuan is a Japanese specialty made from pickled white radish. It is first sliced, brined in salt and rice powder, then pressed to remove excess water. It is then dried and marinated in a mixture of vinegar, sugar, salt, and soy sauce. It has a pleasant, refreshing taste—tangy and slightly sweet. This product is perfect as a side dish for rice and sushi.

1001726

Free shipping

  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*from €50 to a pickup point in France from €85 for home delivery in France from €90 for home delivery in Europe

Show all details

Plus de détails sur ce produit

Coupez des petits morceaux et ajoutez les à une poelée de légumes.
Essayez de remplacer vos cornichons par ce takuan.<br>Découpez-le en lamelles pour accompagner maki et sushi.

Based in Japan, Daruma specializes in artisanal pickles, particularly daikon and pickled ginger. Made using traditional methods, its products offer balanced, authentic flavors, perfect for accompanying rice, sushi, or everyday dishes.

Store away from light, heat, and moisture. After opening: keep refrigerated.

White daikon radish 88%, salt, flavor enhancer (E621), rice vinegar, acidity regulators (E330, E270), preservatives (E260, E202), color (E101), sweeteners (E951, E950, E954)

Per 100g:
Energy: 339kcal/1418kJ
Protein: 0.2g
Fat: 0g
Of which saturated fatty acids: g
Carbohydrates: 83.5g
Of which sugars: g
Salt: 1.6g

Hokkaido

32cm x 8cm x 7cm

Les clients ont fait l'éloge de ce radis daikon mariné pour sa « délicieuse qualité » et son « excellente qualité » qui se conserve bien. Les clients le recommandent pour les onigiri et les apéritifs, en raison de sa saveur sucrée, acidulée et légèrement épicée. Cependant, un client a constaté qu'il avait un goût chimique désagréable. La plupart des critiques lui ont attribué une note élevée pour sa polyvalence dans la cuisine japonaise.

  • Parfait pour les apéritifs et les onigiri faits maison
  • Excellent, se passe vraiment bien
  • Produit de très bonne qualité qui se conserve très bien
  • 5 stars: 4 (57%)
  • 4 stars: 2 (29%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (14%)
L
Lulu

Délicieux coupé finement

C
Cédric

Excellent, vraiment ça passe crème :)

D
Dvorah M.

très bon produit, de qualité, qui se conserve très bien

D
Daniel J.

Super parfait pour un apéro et onigiri maison .

M
MAYAM D.
Saveur douce, acidulée et légèrement piquante

Je prépare souvent les Onigiri au takuan émincé. Il faut
Hacher finement le takuan et l'incorporer directement dans le riz avant de former les onigiri.
Cela ajoute une note vive et inattendue dans une bouchée simple. Il peut aussi être intégré avec un peu de shiso ou de pâte miso sucrée.

G
G.B.

Très bon Daikon assez basique mais efficace

L
L.M.

Grosse déception !
Il a un goût peu agréable... Chimique je dirai.