Fukukomachi Karakuchi Junmai Sake ⋅ 15% ⋅ 300ml
Marque : Kimura Shuzo
•Pairs perfectly with meat, fried foods, and okonomiyaki.
A junmai sake with a fresh, lively, and dry flavor, made from Menkoina rice and fermented with Kyokai No. 901 yeast. Its dry and crisp profile is enjoyable both hot and chilled. It pairs perfectly with traditional Japanese meat and fried dishes, such as karaage, tonkatsu, or okonomiyaki. This sake won a silver medal at the 2019 International Wine Challenge (IWC) in the junmai category.
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Sku:1012422
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Plus de détails sur ce produit
Kimura shuzo est une brasserie fondée en 1615 à Akita, au Japon, et célèbre ses 400 ans d'histoire. Sa mission est d’allier tradition et innovation, en produisant un saké qui reflète les valeurs d’authenticité et d’artisanat. La brasserie privilégie la fabrication manuelle, avec des artisans passionnés supervisant chaque étape de la production. Elle est reconnue pour ses saveurs raffinées et ses multiples distinctions, résultant de son savoir-faire séculaire. Le nom "Fukukomachi" rend hommage à la région d'origine de la célèbre poétesse Ononokomachi, et incarne l’esprit de l’histoire et de la culture locales.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.
Riz Yamada Nishiki (Japon), riz koji (Japon)
20cm x 6cm x 6cm
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Tres bon rapport qualité prix pour ce saké sec et puissant
Cooking Japanese with our recipes
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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