Ponzu sauce with yuzu & sudachi citrus ⋅ Morita ⋅ 340ml

Name: Ponzu sauce with yuzu & sudachi citrus ⋅ Morita ⋅ 340ml
Brand: Morita
Price: 7.1 EUR
Rating: 4.6 (10 reviews)

Marque : Morita

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⋅ Ponzu sauce with yuzu & sudachi juice
⋅ Umami dimension
⋅ Perfect in salads
⋅ Can be used as a marinade

Ponzu sauce made with yuzu and sudachi juice, soy sauce, and rice vinegar. This sauce has a unique fruity and tangy flavor that pairs perfectly with meats and vegetables.

SKU:1002053

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Les astuces iRASSHAi

Pour 1 volume de sauce ponzu, rajoutez 1 volume de vin (blanc ou rouge), cette sauce sera parfaite pour vos cuissons à la vapeur.<br>Avec de la viande ou des légumes.

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Based in Nagoya, Aichi Prefecture, Morita traces its roots back to sake brewing in 1665. Officially established in its current form in 2004, it continues an age-old tradition of producing sake, miso, soy sauces, vinegars, and other fermented seasonings. True to Japan’s culinary heritage, it combines artisanal traditions—such as fermentation in wooden barrels on Shōdoshima Island—with modern innovations to offer a complete range of products emblematic of the region.

Conservation

Store away from light and heat. After opening: Seal tightly.

Composition

soy sauce (wheat, soybeans), brewed vinegar, glucose-fructose syrup, yuzu juice, sudachi juice, mirin

Allergènes

Soy, wheat

Valeurs nutritionnelles

Per 100ml:
Energy: 49kcal/205kJ
Protein: 4g
Fat: 0g
Of which saturated fatty acids: g
Carbohydrates: 8.3g
Of which sugars: g
Salt: 8.7g

Préfecture d'origine de la marque

Kagawa

Dimensions produit

6cm x 17cm x 6cm

Cette sauce au yuzu ponzu reçoit principalement des commentaires positifs. Les clients ont déclaré qu'il était « léger et très parfumé » avec « une saveur et des nuances excellentes ». La texture est décrite comme agréable et se marie bien avec le poisson. Un client a remarqué que c'était une bonne sauce mais que ce n'était pas sa préférée parmi les sauces au yuzu ponzu. Note globale de 4,6/5 étoiles.