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Wagashi-Workshop

90.00 €
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INKL. MWST. Versandkosten werden im Zahlungsschritt berechnet.

Unter der Leitung von Dimitri Megherbi bietet dieser Workshop ein sinnliches Eintauchen in die Welt der Wagashi, jener traditionellen japanischen Süßspeisen, bei denen sich Geschmack mit Ästhetik und dem Rhythmus der Jahreszeiten verbindet.

In einer Einführung in die Regeln und die Geschichte dieser feinen Kunst lernen Sie die Symbolik der Formen, Farben und Texturen kennen und erfahren, welche Bedeutung die Handbewegung bei der Herstellung spielt. Jedes Detail zählt: Von der Präzision der Formgebung bis hin zur Ausgewogenheit der Aromen laden Wagashi zu einer fast meditativen Herangehensweise an die Konditoreikunst ein.

Zwischen Vorführung und praktischer Umsetzung führt Dimitri Megherbi Sie Schritt für Schritt durch die Herstellung mehrerer von Japan inspirierter Stücke. Sie lernen, mit Texturen zu arbeiten, Formen zu modellieren und Kreationen zum Leben zu erwecken, die ebenso elegant wie köstlich sind.

Ein Workshop, der sowohl technisch als auch poetisch ist, um sich in ein raffiniertes Handwerk einzuarbeiten und am Ende eigene Kreationen mit nach Hause zu nehmen, die von Saisonalität und Finesse geprägt sind. 

Praktische Informationen:

  • Datum: Sonntag, 28. Juni
  • Zeit: 15:00 bis 17:00 Uhr
  • Ort: BIWAN, im Untergeschoss des Concept Stores iRASSHAi in der Rue du Louvre 40
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AGB

1. Gegenstand

Die vorliegenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (im Folgenden „AGB“) regeln die Modalitäten für die Buchung und Teilnahme an Veranstaltungen, Workshops und Erlebnissen, die im Rahmen des vom Restaurant BIWAN angebotenen BIWAN Culture Club organisiert werden.

Jede Buchung setzt die vorbehaltlose Annahme der vorliegenden AGB voraus.

2. Angebotene Leistungen

Der BIWAN Culture Club bietet kulturelle und kulinarische Veranstaltungen wie Koch- und Backkurse, Verkostungen, Vorträge und Themenabende an.

Jede Veranstaltung wird genau beschrieben (Inhalt, Dauer, Referenten, Preis, besondere Bedingungen) und diese Informationen werden bei der Buchung mitgeteilt.

3. Buchung und Bezahlung

Reservierungen erfolgen über die von BIWAN angegebenen Kanäle (auf der Website irasshai.co)

Der gesamte Betrag ist zum Zeitpunkt der Buchung fällig, um die Teilnahme zu bestätigen.

Die Buchung gilt nach Bestätigung der Zahlung als verbindlich und endgültig.

4. Preise

Die Preise sind in Euro inklusive aller Steuern angegeben.

BIWAN behält sich das Recht vor, seine Preise jederzeit zu ändern, wobei der zum Zeitpunkt der Buchung gültige Preis gilt.

5. Stornierungs- und Rückerstattungsbedingungen

Stornierung durch den Teilnehmer:

  • Bei einer Stornierung, die mehr als 7 Tage vor der Veranstaltung erfolgt, wird der gesamte Betrag zurückerstattet.
  • Bei einer Stornierung zwischen 7 Tagen und 72 Stunden vor der Veranstaltung werden 50 % des Betrags zurückerstattet.
  • Bei Stornierungen, die weniger als 72 Stunden vor der Veranstaltung erfolgen, oder bei Nichterscheinen erfolgt keine Rückerstattung.

Stornierungsanträge müssen schriftlich an BIWAN gerichtet werden.

Stornierung durch BIWAN:

BIWAN behält sich das Recht vor, eine Veranstaltung im Falle höherer Gewalt, bei zu geringer Teilnehmerzahl oder bei Ausfall eines Referenten abzusagen oder zu verschieben.

In diesem Fall erhalten die Teilnehmer den vollen Betrag zurück.

6. Zugang zu Veranstaltungen

Die Teilnehmer müssen zur angegebenen Zeit erscheinen.

Für manche Workshops gelten möglicherweise Altersbeschränkungen (z. B. Workshops für Kinder / Eltern-Kind-Workshops).

7. Haftung

Die Teilnahme an den Workshops setzt die Einhaltung der von den Referenten erteilten Anweisungen voraus.

BIWAN übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch der Ausrüstung oder die Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise entstehen.

8. Personenbezogene Daten

Die bei der Buchung erhobenen Daten werden für die Verwaltung der Anmeldungen und für die Kommunikation im Zusammenhang mit den Veranstaltungen benötigt.

Sie werden gemäß den geltenden Datenschutzbestimmungen verarbeitet.

9. Recht am eigenen Bild

Sofern nicht vor der Veranstaltung ausdrücklich widersprochen wird, erteilen die Teilnehmer BIWAN die Erlaubnis, während der Workshops aufgenommene Bilder für Kommunikationszwecke (soziale Netzwerke, Presse, Website) zu verwenden.

10. Geistiges Eigentum

Die im Rahmen der Workshops bereitgestellten Inhalte, Rezepte, Materialien und Unterlagen bleiben Eigentum der Referenten oder von BIWAN. Jede Vervielfältigung oder Verbreitung ist ohne Genehmigung untersagt.

11. Anwendbares Recht

Diese AGB unterliegen französischem Recht.

Jeder Rechtsstreit wird den zuständigen Gerichten vorgelegt.

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