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Smoked soy sauce - 210ml

Kunsei shôyu

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Marque : Yugeta Shoyu

This soy sauce is aged for over a year and smoked slowly to give a unique flavor. It is made from soybeans and wheat grown locally in Saitama prefecture. It is brewed in wooden vats without the use of fungicides, and smoked with cherry and beech wood chips. It's perfect for adding a smokiness to salmon sashimi and depth to your preparations.
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Nos astuces

Se marie très bien avec le saumon cru ou encore du fromage ou du tofu.

Soja (Saitama, Japon), blé (Saitama, Japon), sel
Allergènes : Soja, blé))

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans un endroit tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100ml Energie : 88.4kcal Protéines : 9.2g Lipides : 0.1g Glucides : 12.5g Sel : 16.4g

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