White miso with koshihikari rice ⋅ Yamataka ⋅ 750g

Name: Miso blanc au riz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g
Price: 16.5 EUR
Rating: 5.0 (4 reviews)

匠御膳天然醸造みそ

Marque : Yamataka

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Fabriqué à partir de graines de soja et de riz koshihikari locaux à Yatsugatake, près de la préfecture de Nagano, ce kôji de riz (dont la teneur est de 10%) apporte à ce miso un goût doux, rond et délicat, moins salé que les autres miso blancs. Très polyvalent, ce miso peut s'utiliser dans d'innombrables préparations : sushi, onigiri, donburi, sauté de légumes, soupe miso, plats en sauce, légume et poisson cru ou cuit à la vapeur. Vous pouvez également le mélanger à du fromage blanc pour un apéritif simple et délicieux.

SKU:1001699

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Our tips

Ajoutez 1 CC de miso blanc à votre polenta pour ajouter plus de douceur et de saveur. --- Mélangez 2 CS de ce miso, 2 CS de céleri râpé, 2 CS d'huile, 2 CS de jus de citron et 1 CC de miel, vous obtiendrez une bonne sauce pour accompagner des légumes, froids ou grillés.