Thé matcha cérémonie Sayaka no Mukashi ⋅ Ippodo Tea ⋅ 40g

Name: Thé matcha cérémonie Sayaka no Mukashi ⋅ Ippodo Tea ⋅ 40g
Price: 42.9 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

抹茶

Marque : Ippodo Tea

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42.90 €

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Produit par la maison Ippodo, emblématique du thé japonais depuis près de trois siècles, cette variété de matcha est faite à partir de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées et moulues en une fine poudre d'une belle couleur verte. Il offre une saveur riche et complexe, avec des notes d'herbe fraîche et de noisette grillée. Ce matcha de qualité supérieure est parfait pour la cérémonie du thé japonaise traditionnelle ou des lattes et pâtisseries.

SKU:1011609

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Our tips

Here are some original tips and tricks for using matcha: - Matcha in smoothies: Add 1/2 teaspoon of matcha to your smoothies for an antioxidant boost and a beautiful, vibrant green color. - Matcha in sauces and dressings: Mix a little matcha into a vinaigrette for a touch of umami flavor and beautiful color. - Create matcha ice cubes: Dilute a little matcha in water, then pour into an ice cube tray to create matcha ice cubes to add to your cold drinks. - Pancake batter with matcha: Add a touch of matcha to your pancake batter for healthy, green pancakes. - Sprinkle on desserts: Sprinkle a little matcha on ice cream, yoghurt or fresh fruit for a delicate, full-flavoured touch. - Matcha in protein shakes: Add it to your shakes for extra antioxidants, while enjoying its energizing effects. - Matcha in chocolate: Melt white or dark chocolate and add a little matcha to create unique matcha ganaches or truffles. By using matcha in a variety of culinary contexts, you not only bring a new flavor to your creations, but also enjoy its many health benefits!

100% green tea (Japan)

Store matcha in an airtight container to protect it from air and moisture. Keep away from direct light, in a cool, dry place. Avoid variations in temperature and humidity, especially when opening the container. Consume matcha within 3 to 6 months of opening to guarantee freshness. Use a clean, dry, non-metallic spoon to avoid contamination.

Pour 2g de matcha : versez 60ml d'eau à 80°C et fouettez pendant 15 secondes, jusqu'à ce que de la mousse se forme à la surface.

Les origines d'Ippodo remontent à plus de trois siècles, en 1717, lorsque Rihei Watanabe a ouvert un magasin appelé Omiya pour vendre du thé et des céramiques. En 1846, le magasin a été rebaptisé Ippodo, ce qui signifie "préserver". Le nom vient du prince Yamashina, qui appréciait le thé Ippodo et voulait que le magasin préserve une tradition : fournir du thé de haute qualité. Ippodo continue de s'adapter à l'évolution des temps, mais est resté fidèle au thé japonais de haute qualité depuis lors.