Miso blanco

Muy cremoso y menos salado que la media, el miso blanco se utiliza tanto en preparaciones saladas como dulces. Su color claro se debe a su corto periodo de fermentación, que a veces dura sólo dos semanas.

11 productos

  • Miso blanco con koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi
    Miso blanco con koji de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi

    Miso blanco con koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Totalmente artesanal⋅ Pequeño productor⋅ Premium⋅ Perfecto en escabeche⋅ Miso elaborado en barriles de maderaLa adición de koji confiere a este miso un...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Miso blanco ⋅ Kato Heitaro Shoten para iRASSHAi ⋅ 200gMiso blanco ⋅ Kato Heitaro Shoten para iRASSHAi ⋅ 200g
    Miso blanco ⋅ Kato Heitaro Shoten para iRASSHAi ⋅ 200g

    Miso blanco ⋅ Kato Heitaro Shoten para iRASSHAi ⋅ 200g

    ⋅ Rico en probióticos⋅ Profundamente umami⋅ Elaborado de forma tradicional¡Este miso blanco ha sido seleccionado por iRASSHAi para unirse a la gama de productos esenciales de la cocina japonesa! Rico...

    5.50 €
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    27.50 € kg
  • Mezcla de miso blanco y rojo de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Mezcla de miso blanco y rojo de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Mezcla de miso blanco y rojo de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Miso elaborado a petición del cliente⋅ Método artesanal⋅ Un sabor umami con notas dulces⋅ Perfecto tanto en salsas como en sopasCreado por...

    5.50 €
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    27.50 € kg
  • Miso de fermentación larga de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miso de fermentación larga de Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Miso de fermentación larga de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Completamente artesanal⋅ Pequeño productor⋅ Premium⋅ Ideal en salsas para parrillas⋅ Un sabor rico e intensoLa larga fermentación le da sabores...

    5.50 €
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    27.50 € kg
  • Miso blanco dulce - 300g - Masuya miso - iRASSHAi
    Miso blanco dulce - 300g - Masuya miso - iRASSHAi

    Miso blanco dulce ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

    ⋅ Etiqueta JAS⋅ Premiado en Monde Sélection⋅ Perfecto para repostería⋅ Sabor suave⋅ Sin glutenEste miso blanco dulce se produce bajo la etiqueta JAS (ecológico)....

    8.60 €
    8.60 €
    28.67 € kg
  • Miso blanco suave - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Miso blanco suave - 400g - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Miso blanco con koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g

    ⋅ Elaborado artesanalmente⋅ Madurado durante 1 año⋅ Sin enzimas artificiales añadidas⋅ Un sabor suave y una textura espesa⋅ Perfecto para adobosEste miso se elabora un invierno,...

    10.90 €
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    27.25 € kg
  • Miso blanco natural - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanco natural - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso blanco con arroz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    ⋅ Elaborado con arroz Koshihikari⋅ Enriquecido con Koji⋅ Sabor redondo y ligeramente dulce⋅ Perfecto en salsas y adobos⋅ Funciona tanto con...

    17.90 €
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    23.87 € kg
  • Miso blanco Shinano - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanco Shinano - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso blanco semidulce de Shinano ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    ⋅ ¡Uso en KiSSABA!⋅ Artesanal⋅ Textura tierna⋅ Con verduras o pescado al vapor⋅ Sirve para dulce o salado⋅ Sin glutenUn miso...

    9.80 €
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    13.07 € kg
  • Miso de arroz blanco Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Miso de arroz blanco Ginjo Etchu ⋅ Sugino Shoyu Miso ⋅ 750g

    Un miso blanco elaborado con arroz Ginjo Etchu, de sabor profundo y textura delicada. El miso Etchu es una variedad tradicional de miso originaria de...

    13.25 €
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    17.67 € kg
  • Miso blanco azucarado enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Miso blanco azucarado enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

    Miso blanco de sabor suave, umami y dulce, elaborado con tres veces más koji que soja (en comparación con una proporción equivalente en circunstancias normales)....

    17.00 €
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    34.00 € kg
  • Miso blanco enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g

    Miso blanco enriquecido con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500 g

    Un miso blanco enriquecido con koji, elaborado a partir de una variedad poco común de soja llamada «Hakubi». La adición de koji resalta la dulzura y el umami natural...

    13.90 €
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    27,80 € kg