Aceite de sésamo virgen ⋅ Henko ⋅ 140g
エクストラヴァージン 白ごまオイル
Marca : Henko
⋅ Ideal para freír o en caldos
⋅ En fideos fríos
Más suave que un aceite de sésamo clásico, este aceite de sésamo añade profundidad a un plato aportando una sensación de textura en la lengua y un persistente sabor a sésamo. Mientras que el método de extracción tradicional consiste en prensar las semillas de sésamo 3 veces para extraer todo el aceite de sésamo, este aceite se elabora utilizando sólo la primera extracción: la más aromática, que representa alrededor del 60% del aceite contenido en una semilla, lo que da como resultado un aceite muy perfumado con una textura real en el paladar. Su sabor es más suave que el del aceite de sésamo tradicional, por lo que resulta ideal para freír. También es perfecto para añadir profundidad a salsas, caldos y vingrattes.
SKU:1011692
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Más detalles sobre este producto
Yutaka Yamada, fundador de la empresa Yamada Kyoto Corporation, era al principio maquinista de tren y enfermó por exceso de trabajo. Entonces conoció a Yukikazu Sakurazawa, que le introdujo en la macrobiótica, lo que le permitió recuperar la salud. Como agradecimiento, Yamada decidió empezar a producir alimentos macrobióticos "buenos para la gente y para la sociedad". Al principio producía aceite, pero también fideos de trigo y trigo sarraceno, antes de especializarse en productos a base de sésamo.
El apodo de la empresa, "Henko", que significa "decidido", simboliza la determinación de Yutaka Yamada por elaborar productos de buena calidad.
Almacenar al abrigo de la luz, el calor y la humedad.
100% sésamo blanco
Sésamo
Por 100g :
Energía: 900kcal
Proteínas: 0g
Grasa: 100g
Carbohidratos: 0g
Sal: 0g
16 cm x 6 cm x 6 cm
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Opiniones de los clientes
Prefiero los aliños disponibles en Irasshai a este aceite, con el que no sé muy bien qué hacer.
Pero tal vez sean sólo mis limitadas habilidades.
Tampoco puedo decir que sea un gran fan solo del sabor.




