Faites un peu de place dans vos placards pour varier de l'huile d'olive et découvrir de nouvelles saveurs ! La cuisine japonaise regorge d'huiles qui ont des qualités et des usages différents. Utilisez celle de sésame pour faire revenir des légumes ou de la viande, les parfumées pour pimper une salade, l’huile de son de riz pour des fritures… Il y en a pour tous les goûts et toutes les recettes !
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Cocina japonesa en 40 rue du Louvre, París 1
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