Okinawa shikuwasa citrus ponzu sauce ⋅ Choko Shoyu ⋅ 170ml
シークワーサーポン酢
Marca : Choko Shoyu
⋅ Equilibrio entre salsa de soja y frescor afrutado
⋅ Menos amarga que el yuzu
⋅ Perfecta para acompañar ensaladas, pescados o platos al vapor
Esta salsa ponzu se elabora con zumo de shikuwasa, un pequeño cítrico japonés, y salsa de soja dulce para dar paso a los sabores picantes de la fruta. Muy común en las islas, el shikuwasa sustituye al limón. Es menos amargo que otros cítricos, como el yuzu. Esta salsa tiene un sabor fresco y ácido que combina perfectamente con ensaladas y platos de pescado.
SKU:1001369
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Más detalles sobre este producto
Chōkō fue fundada en Nagasaki en 1941 por 29 maestros fabricantes de soja que querían preservar su saber hacer a la vez que ponían en común la producción y la distribución. Desde entonces, la empresa ha defendido la producción artesanal de salsas de soja y miso, potenciada por equipos de última generación, estándares de calidad ejemplares y una búsqueda constante del sabor adecuado. Fiel al espíritu de "revivir lo antiguo para crear lo nuevo", la empresa ofrece una amplia gama de condimentos tradicionales reinventados, que combinan autenticidad y modernidad para enriquecer las mesas japonesas e internacionales.
Mantener alejado de la luz y el calor. Después de abrir: Cerrar herméticamente.
Salsa de soja ((Japón) soja, trigo), zumo de shikuwasa (Japón), azúcar, vinagre agitado, mirin, extracto de levadura.
Soja, trigo
por 100ml :
Energía: 109kcal
Proteínas: 3.8g
Grasa: 0g
Carbohidratos: 23.4g
Sal: 8.9g
15 cm x 6 cm x 6 cm
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Opiniones de los clientes
Lo único que lamento es haber comprado solo una botella. Si esta salsa vuelve a estar disponible en las tiendas, no dudaré en volver a comprarla. La utilizo mucho para mis aderezos y en mis platos calientes con carne.
Perfecto con vieiras




