Japanische Salze, Sesam & Gewürze

Um den Geschmack Japans auf Ihrem Teller wiederzufinden, entdecken Sie unsere Auswahl an aromatisierten Salzen, schwarzem und weißem Sesam und Gewürzen. 

Sesam ist in der japanischen Küche sehr beliebt. Er ist nicht nur gesund, sondern verleiht mit seinem leicht nussigen Geschmack auch etwas Knuspriges. 

Shichimi Togarashi ist eine traditionelle Mischung aus sieben Gewürzen, die in der Regel aus Cayennepfeffer, schwarzem Pfeffer, Sesamsamen, Zitrusschalen, Nori-Algen, Ingwer und Mohn besteht. Es wird häufig über Nudeln, Reis, Suppen oder Fleischspieße gestreut.

58 Produkte

  • Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    Sansho-Pfeffer ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Frischer, scharfer Geschmack⋅ Perfekt zum Würzen von Marinaden und Soßen⋅ Köstlich zu Fisch und Gegrilltem⋅ Wird für Pikantes verwendet, aber auch...

    10.70 €
    10.70 €
    2,140.00 € kg
  • Gewürz aus gemahlenem Sesam ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g

    Gewürz aus gemahlenem Sesam ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g

    ⋅ Hergestellt aus japanischem Sesam⋅ Textur ähnlich wie gemahlener Sesam⋅ Leicht salziger Umami-Geschmack⋅ Perfekt als Tischwürze⋅ Köstlich zu heißem Reis oder...

    3.90 €
    3.90 €
    65.00 € kg
  • Gomashio Sesamkörner mit Salz ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30g

    Gomashio Sesamkörner mit Salz ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 30g

    ⋅ Hergestellt aus japanischem Sesam⋅ Ein Muss für Onigiri⋅ Hervorragende Alternative zu Salz⋅ Sehr einfach zu verwenden⋅ Zum Würzen aller Arten von GerichtenEine Mischung...

    9.50 €
    9.50 €
    316.67 € kg
  • Shichimi 7-Gewürzmischung im Beutel ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 35g

    Shichimi 7-Gewürzmischung im Beutel ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 35g

    ⋅ Man verwendet mich im Shokudo!⋅ Ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch⋅ Würziger und pikanter Geschmack⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Auch in Dosen erhältlichDie traditionelle Mischung aus...

    5.60 €
    5.60 €
    160.00 € kg
  • Sansho-Pfeffer rot ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5gSansho-Pfeffer rot ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
    Sansho-Pfeffer rot ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    Sansho-Pfeffer rot ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Fruchtiger und weniger scharf als grüner Sansho⋅ Hergestellt aus reifen Beeren⋅ Perfekt zum Würzen von Marinaden und Soßen⋅ Schmeckt köstlich auf...

    10.70 €
    10.70 €
    2,140.00 € kg
  • Misopulver ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    Misopulver ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    ⋅ Ideales Pulver, um Salz zu ersetzen⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Für jede Art von Küche⋅ Produziert unter dem JAS-Siegel⋅ Hergestellt von einem Miso-SommelierEine Würze...

    13.50 €
    13.50 €
    337.50 € kg
  • Premium Shichimi und Yuzu Shichimi Set ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26gPremium Shichimi und Yuzu Shichimi Set ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g
    Premium Shichimi und Yuzu Shichimi Set ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g

    Premium Shichimi und Yuzu Shichimi Set ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g

    ⋅ Perfekt zum Verschenken⋅ Ideal zum Aufpeppen von Ramen, Tempura, Gegrilltem⋅ Enthält 1 Dose Shichimi und 1 Dose Yuzu-Shichimi⋅ Nachfüllbare DosenEntdecken Sie dieses Sortiment...

    16.00 €
    16.00 €
    615.38 € kg
  • Weißes Salz aus Ishigaki - 180g - Ishigakinoshio - iRASSHAi
    Weißes Salz aus Ishigaki - 180g - Ishigakinoshio - iRASSHAi

    Weißes Salz aus Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180g

    ⋅ Ideal als Tafelsalz oder zum Würzen Ihrer Zubereitungen⋅ Meersalz aus Okinawa⋅ Reicher und delikater Geschmack⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Natürlich in der Sonne getrocknetDieses Salz produziert...

    4.35 €
    4.35 € 8.70 €
    24.17 € kg
  • Togarashi Chili Granulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67g

    Togarashi Chili Granulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67g

    ⋅ wasserlöslich⋅ perfekt zum Würzen von Gerichten, Suppen und Soßen⋅ wertet Gerichte auf, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen⋅ einfach zu dosieren⋅ säure- und salzfrei...

    5.90 €
    5.90 €
    88.06 € kg
  • Pflaumensalz für Onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    Pflaumensalz für Onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    ⋅ Hergestellt aus Wasser, das aus dem Abgrund geholt wird⋅ Gewürzt mit Wakayama-Pflaumen⋅ Frischer, fruchtiger Geschmack⋅ Handwerkliche Produktion⋅ Ideal für Onigiri oder...

    6.20 €
    6.20 €
    206.67 € kg
  • Kombu-Salz für Onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    Kombu-Salz für Onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    ⋅ Hergestellt aus Wasser, das in der Tiefsee geerntet wird⋅ Handwerkliche Produktion⋅ Ideal für Onigiri oder Marinaden⋅ Tief umami- und salzigem Geschmack⋅ Perfekt für...

    6.00 €
    6.00 €
    200.00 € kg
  • Gestoßene schwarze Sesamsamen ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 70g

    Gestoßene schwarze Sesamsamen ⋅ Mitake Food Industry ⋅ 70g

    ⋅ Perfekt für süße und herzhafte Zubereitungen⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralien⋅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Tiefer Geschmack⋅ Zum Einlegen in Soßen oder...

    4.95 €
    4.95 € 9.90 €
    70.71 € kg
  • Wasabi-Salz aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45gWasabi-Salz aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
    Wasabi-Salz aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

    Wasabi-Salz aus Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

    ⋅ Kleines Format: 160mm⋅ Widerstandsfähig und pflegeleicht⋅ Mikrowellen- und spülmaschinengeeignet⋅ Ein Salz mit frischem Geschmack, Umami und Schärfe, hergestellt...

    5.65 €
    5.65 €
    125.56 € kg
  • Yuzu-Salz ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 50g

    Yuzu-Salz ⋅ Kinjirushi wasabi ⋅ 50g

    ⋅ Yuzu-Duftsalz⋅ Zum originellen Salzen Ihrer Gerichte⋅ Erfrischender Zitrusduft⋅ Zip-Beutel, praktisch für die Aufbewahrung⋅ Passt perfekt zu Gemüse, Fisch,...

    4.68 €
    4.68 € 9.35 €
    93.60 € kg
  • Rosa Meersalz mit Sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10gRosa Meersalz mit Sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g
    Rosa Meersalz mit Sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g

    Rosa Meersalz mit Sakura ⋅ Uminosei ⋅ 10g

    ⋅ Saisonales Produkt⋅ Farbe rosa⋅ Hergestellt aus Meersalz und handgepflückten Kirschblüten⋅ Zum Würzen von Tenpura oder Fisch...

    2.95 €
    2.95 € 5.90 €
    295.00 € kg
  • Wasabi-Salz ⋅ Tamaruya ⋅ 20g

    Wasabi-Salz ⋅ Tamaruya ⋅ 20g

    ⋅ Aromatisiertes Salz mit frischem, würzigem Geschmack⋅ als Ersatz für Tafelsalz⋅ Hergestellt mit Wasabi aus Shizuoka und Kombu aus Hidaka⋅ Erhöhter...

    4.60 €
    4.60 €
    230.00 € kg
  • Yuzu-Salz - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi
    Yuzu-Salz - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi

    Yuzu-Salz ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

    ⋅ Handwerklich hergestelltes Salz mit Yuzu-Duft⋅ Zum originellen Salzen Ihrer Gerichte⋅ Erfrischender Zitrusduft⋅ Passt perfekt zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, ...Dieses...

    4.55 €
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    182.00 € l
  • Geröstete schwarze Sesamsamen - 80g - Ohsawa - iRASSHAi
    Geröstete schwarze Sesamsamen - 80g - Ohsawa - iRASSHAi

    Geröstete schwarze Sesamsamen ⋅ Ohsawa ⋅ 80g

    ⋅ Perfekt für süße und herzhafte Zubereitungen⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralien⋅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Tiefer Geschmack⋅ In Salaten, Soßen, auf...

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Geröstete weiße Sesamsamen - 80g - Ohsawa - iRASSHAi
    Geröstete weiße Sesamsamen - 80g - Ohsawa - iRASSHAi

    Geröstete weiße Sesamsamen ⋅ Ohsawa ⋅ 80g

    ⋅ Perfekt für süße und herzhafte Zubereitungen⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralien⋅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe⋅ Tiefer Geschmack⋅ In Salaten, Soßen, auf...

    3.90 €
    3.90 €
    48.75 € kg
  • Geröstete goldene Sesamsamen - 80g - Manten - iRASSHAi
    Geröstete goldene Sesamsamen - 80g - Manten - iRASSHAi

    Geröstete goldene Sesamsamen ⋅ Manten ⋅ 80g

    ⋅ Ein Essential der japanischen Küche⋅ Wird sowohl in herzhaften als auch in süßen Zubereitungen verwendet⋅ Über Salate streuen, in Suppen geben, auf Grilladen legen⋅ Bringt...

    4.50 €
    4.50 €
    56.25 € kg
  • Ganze getrocknete rote Chilischoten - 15g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Ganze getrocknete rote Chilischoten - 15g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Ganze getrocknete Togarashi Chili ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 15g

    ⋅ Perfekt zum Aufgießen von Öl oder Sojasauce⋅ Gibt dem Dashi einen Kick⋅ Scharfer Geschmack⋅ Handwerkliche HerstellungDer ganze getrocknete rote Chili von Tanaka...

    0.83 €
    0.83 € 1.65 €
    55.33 € kg
  • Rotes Chilipulver - 30g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Rotes Chilipulver - 30g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Togarashi Ichimi Chili Pulver ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 25g

    ⋅ Ideal für Marinaden⋅ Einfach zu verwenden⋅ Scharfer Geschmack⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Ich werde im Shokudo verwendet!Dieses von Tanaka Bussan hergestellte Chilipulver wird aus...

    0.83 €
    0.83 € 1.65 €
    33.20 € kg
  • Ganze Tôgarashi Chili - 10g - Taru no aji - iRASSHAi
    Ganze Tôgarashi Chili - 10g - Taru no aji - iRASSHAi

    Ganze getrocknete Togarashi-Paprika ⋅ Taru no aji ⋅ 10g

    ⋅ Perfekt zum Aufgießen von Öl oder Sojasauce⋅ Um dem Dashi einen Kick zu verleihen⋅ Scharfer Geschmack⋅ Handwerkliche HerstellungDieser ganze getrocknete Taru...

    4.90 €
    4.90 €
    490.00 € kg
  • Sesamkörner mit Wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    Sesamkörner mit Wasabi ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g

    ⋅ Sesamkörner mit Wasabi-Geschmack⋅ Ideales & leckeres Topping für jede Art von Gericht⋅ Vielseitige Körner, geeignet für süß und herzhaft⋅ Zum Testen...

    12.30 €
    12.30 €
    102.50 € kg
  • Getrocknete rote Chilischoten in Ringen - 7g - Tanaka Bussan - iRASSHAi
    Getrocknete rote Chilischoten in Ringen - 7g - Tanaka Bussan - iRASSHAi

    Togarashi Chili in getrockneter Form in Ringen ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 6g

    ⋅ Dekoriert dezent Gerichte und Teller⋅ Würziger Geschmack und feine Textur⋅ In Ramen, auf Gyozas oder appetitlichen Broten⋅ Toller visueller Effekt⋅ Handwerkliche HerstellungDie...

    0.83 €
    0.83 € 1.65 €
    138.33 € kg
  • Ingwer Granulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g

    Ingwer Granulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66g

    ⋅ wasserlöslich⋅ perfekt zum Würzen von Gerichten, Soßen und Dressings⋅ wertet Gerichte auf, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen⋅ perfekt für die Zubereitung von Yuzu-Getränken⋅...

    5.90 €
    5.90 €
    89.39 € kg
  • Miso reifes Pulver ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    Miso reifes Pulver ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    ⋅ Ideales Pulver, um Salz zu ersetzen⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Für jede Art von Küche⋅ Produziert unter dem JAS-Label⋅ Reich an Umami⋅ Hergestellt von einem Sommelier...

    16.00 €
    16.00 €
    400.00 € kg
  • 7 Gewürze Shichimi-Mischung mit Yuzu im Beutel ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g

    7 Gewürze Shichimi-Mischung mit Yuzu im Beutel ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g

    ⋅ Ich werde im Shokudo verwendet!⋅ Ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch⋅ Frischer, würziger Geschmack⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Auch in Dosen erhältlichDiese einzigartige Mischung aus...

    16.00 €
    16.00 €
    533.33 € kg
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