Collezione: Fermentazione domestica e prodotti fermentati giapponesi
La fermentazione è il cuore della cucina giapponese, un'arte antica che sublima gli ingredienti e rivela sapori profondi e unici. Fornisce tanto umami quanto fa bene alla salute!
Dai libri di ricette agli utensili essenziali per iniziare, fino agli ingredienti fermentati tradizionali come lo tsukemono, ogni articolo di questa selezione vi invita a immergervi in questo know-how particolarmente diffuso in Giappone.
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Salsa di soia intensa premium a doppia fermentazione ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
⋅ Doppia fermentazione⋅ Salsa di soia premium⋅ Prodotta con il metodo kioke in botti di cedro⋅ Gusto profondo e intensamente umamiSalsa di soia premium che segue...
Prezzo normale 13.80 €Prix promotionnel 13.80 € Prezzo normalePrezzo per unità 92.00 € / unità per l -
Salsa di soia intensa a doppia fermentazione di Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Doppia fermentazione⋅ Gusto forte e colore intenso⋅ Invecchiata per oltre 1 anno⋅ Lavorata a manoQuesta salsa di qualità superiore è prodotta da un'azienda giapponese a conduzione familiare specializzata in...
Prezzo normale 7.20 €Prix promotionnel 7.20 € Prezzo normalePrezzo per unità 72.00 € / unità per l -
Salsa di soia intensa a doppia fermentazione ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Doppia stagionatura⋅ Umami intenso e profondo⋅ Consistenza densa⋅ Perfetta per soffritti, marinate e salseQuesta salsa di soia a doppia stagionatura è preparata...
Prezzo normale 12.45 €Prix promotionnel 12.45 € Prezzo normalePrezzo per unità 41.50 € / unità per l -
Salsa di soia leggera a doppia fermentazione ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
⋅ Doppia fermentazione⋅ Perfetta per sashimi e frutti di mare⋅ Salsa dolce e umami⋅ Produzione artigianaleQuesta salsa di soia a doppia fermentazione è prodotta da un'azienda...
Prezzo normale 9.80 €Prix promotionnel 9.80 € Prezzo normalePrezzo per unità 32.67 € / unità per l
