Libro Rintaro. Il manuale di cucina giapponese ⋅ Primo

Name: Livre Rintaro. Le manuel de cuisine japonaises ⋅ First
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Ricette e storie da un izakaya giapponese! Un libro per tutti coloro che amano la cucina giapponese, questo grande manuale di cucina trasporta l'esperienza di un izakaya di Tokyo nella cucina di famiglia. Magnifico e originale, questo libro è allo stesso tempo un corso di perfezionamento di una quindicina di tecniche, come la preparazione degli udon fatti in casa, e un viaggio culinario nel comfort food giapponese. Per oltre 70 ricette, Sylvan Mishima Brackett fornisce sia l'ispirazione culinaria che le istruzioni dettagliate.

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Editions First, fondata negli anni '90, è diventata famosa con la sua collana "For Dummies". Oggi è leader nel settore dei libri pratici e di sviluppo personale, ma pubblica anche titoli di punta di cucina, genitorialità, umorismo e cultura web, sempre con un tocco di buon umore.