Riso bianco Itakomachi ⋅ Itakomachi ⋅ 5kg
Marchio : Itakomachi
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Un riso bianco dalla consistenza più compatta rispetto ad altre varietà, ideale per preparare ogni tipo di piatto quotidiano. Deriva dalla varietà di riso japonica Akita Komachi, con cui condivide il nome "Komachi" in omaggio alla poetessa Ono no Komachi. Questa varietà, coltivata in Italia, è stata appositamente sviluppata per adattarsi al clima europeo, pur conservando le caratteristiche del chicco giapponese.
La sua consistenza appiccicosa, leggermente più compatta rispetto ad altri risi bianchi japonica, e il suo gusto con note dolci lo rendono un riso versatile che può essere consumato quotidianamente in tutti i tipi di piatti giapponesi, dal sushi al donburi, ma anche in preparazioni occidentali come il riso saltato o come contorno a carne, pesce e verdure.
SKU:1001409
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