Le origini di Ippodo risalgono a più di tre secoli fa, al 1717, quando Rihei Watanabe aprì un negozio chiamato Omiya per vendere tè e ceramiche. Nel 1846 il negozio fu ribattezzato Ippodo, che significa "conservare". Il nome deriva dal principe Yamashina, che apprezzava il tè Ippodo e voleva che il negozio conservasse una tradizione: fornire tè di alta qualità. Ippodo continua ad adattarsi ai tempi che cambiano, ma da allora è rimasto fedele al tè giapponese di alta qualità.
Lasciare in infusione 1 bustina in 300 ml di acqua a 100°C per 2 minuti.
Conservare a tenuta d'aria, al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l'apertura: consumare rapidamente.